小学生一周每天三餐食谱
星期一食谱
早餐:
肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟)花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆
豆沙包、煎饼盒儿、油饼、土豆饼、丝瓜饼
芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)芹菜花生米、炸花生米
加餐:香蕉,苹果,梨(饭后半小时或早上十点左右吃)
午餐:
饭前二十分钟:牛奶
肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)蛤蜊蒸蛋、冬瓜虾皮汤、蛤蜊冬瓜汤
蒜泥空心菜、蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带
米饭、馒头、花卷
下午餐:
一小块蛋糕
晚餐:
凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭(其他粥类)
星期二食谱
美食食谱点心 早餐:
燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)、甜沫(玉米粥加炒熟
花生、菠菜)
芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)、猪肉芸豆包、香菇白菜包
什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)
加餐:西瓜或葡萄
午餐:
饭前牛奶
海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)
韭菜猪肝(可加少量肉丝混入猪肝,加黑木耳、红椒同炒)、蒜泥猪肝
肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)、小葱拌豆腐、香椿豆腐
米饭、馒头、花卷
加餐:一小块面包或香蕉
晚餐:
鲫鱼汤、红烧带鱼、醺鲅鱼
清炒凤尾(凤尾属藻类,类似海带)
芹菜猪肝、芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生
米饭、馒头、花卷
星期三食谱
早餐:
黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒,用微火熬一小时加量糖)
鲜肉小笼包子、牛肉包、烧麦
蒜泥空心菜
加餐:香蕉或梨
午餐:
饭前牛奶
土豆烧排骨、排骨海带、鸡肉炖土豆
宫爆肉丁(鸡肉丁炒熟花生,加青椒、莴苣切粒)
香菇菜心 (二者焯水炒或凉拌皆可)、香菇油菜
紫菜蛋花汤
米饭、馒头、花卷
加餐:小零食
晚餐:
三鲜汤
山药小炒(山药、莴苣、木耳焯水,腊肉或肉片炒,加少量糖、盐,出锅前加泡好的枸杞)
韭菜鸡蛋
米饭、馒头、花卷
星期四食谱
早餐:
皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成)
果酱面包
煮鸡蛋
加餐:西瓜或苹果
午餐:
火爆鸡血旺(姜、青椒、熟鸡血(猪血)爆炒)
青椒玉米粒
酸菜鱼(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤,水开后放入鱼片)、其他鱼类
米饭、馒头、花卷
加餐:苹果或一样小零食
晚餐:
牛肉汤、牛肉炖土豆加西红柿
肉炒胡萝卜
青椒玉米
绿豆稀饭、其他粥类
星期五食谱
早餐:
馄饨(馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成,调味加入葱花)
土豆泥(土豆泥、胡萝卜泥,炒香加盐、葱花起锅)
水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)
午餐:
蘑菇炒肉
白菜豆腐汤、蘑菇豆腐蛋汤
凉拌空心菜
米饭、馒头、花卷
加餐:葡萄
晚餐:
萝卜丸子
炒青菜、白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜、冬瓜炒肉
米饭、馒头、花卷
星期六食谱
早餐:
红薯粥(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥)
玉米馒头
凉拌三丝
加餐:西瓜
午餐:
清炖鸡汤
黄瓜木耳炒肉、青椒土豆片
米饭、馒头、花卷
加餐:梨
晚餐:
炒胡萝卜、蕃茄蛋汤、香菇肉片
米饭、馒头、花卷
星期天食谱
早餐:
红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)、菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋
加餐:香蕉、梨
午餐:
番茄排骨汤 、排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条
炒小白菜 、炒甘蓝、香菇油菜
芹菜猪肝丝 、芹菜牛肉、凉拌三丝
米饭、馒头、花卷
加餐:西瓜
晚餐:
青椒牛肉、青椒土豆
凉拌三丝
红薯稀饭
小学生不宜经常吃的食物
1、桔子:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。
2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。
3、鸡蛋:鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩。
4、浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。
5、果冻:果冻是由增稠剂、香精、着剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
6、咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
7、泡泡糖:泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
8、糖精:大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
9、豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
10、人参:儿童食用人参会导致性早熟。
11、罐头:罐头食品中的添加剂,对正发育的儿童有很大影响,还容易造成慢性中毒。
12、爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
13、方便面:方便面含有对人体不利的食用素和防腐剂等。
14、葵花籽:葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。
15、可乐饮料:可乐饮料中的,对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。
16、动物脂肪:儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收利用。
17、烤肉串:羊肉串等火烤、烟熏食品,有强致癌物。
18、巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、肌
肉抽搐、心跳加快,影响食欲。
19、食盐:儿童食盐过多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。
发布评论