网友分享韩式泡菜减肥食谱
结婚前,苏苏是同事朋友们交口称赞的靓女,161cm的身高,体重总是保持在理想的47动能定理教案公斤左右,白皙的肤,乌黑的眼珠,玲珑的身材穿着新潮时尚的服装,拎着精致的手袋,走在大街上完全可以和韓剧里的那些美女明星相媲美。
  苏苏是去年经朋友介绍,偶然认识了金民浩的。民浩是某大公司的部门经理,有房有车,比苏苏大5岁,她很感慨,在28岁这个尴尬的年龄,独自在这个城市打拼了多年,才遇到了他,也许是前世烧高香求来的姻缘。
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  婚后,优裕的生活,丈夫的关爱,苏苏终日绷紧的弦松了下来,但是赘肉却也不知不觉地上了身。不甘心的她也想节食,也试过种种减肥方法,可是既已为人妻,她无法让民浩独自面对着满桌的佳肴而自己单啃苹果,也无法拒绝陪民浩去应酬交际。就这样,她的身体就像是吹胀了的气球似地迅速膨胀,体重在一年多的时间里已经直逼120斤了。现在,再遇到以往的朋友,都会拉着她的手说,苏苏嫁了个好老公,心宽体胖,发福了。就连民浩有时候也会辩解似地对人说,我这个老婆,结婚前可苗条漂亮了。
  民浩的话让苏苏心中针扎似地疼。如何到适应现在的生活条件,而又能够有效地减去满身的赘肉,恢复自己以往的窈窕优雅的瘦身方法,已经成为她目前最迫切的愿望。
  有一次,偶然听到从韩国旅游归来的朋友赞叹地说,在汉城的街头,随处可见如风摆柳的瘦女郎,因为常年吃泡菜,韩国几乎没有胖子。苏苏难以置信,经过上网查资料,她才知道,韩国泡菜曾被美国《健康杂志》评为世界五大发酵型健康食品,有专家指出,每顿饭都有泡菜佐餐,一个月就可以甩掉5公斤肥肉。
韩国泡菜减肥瘦身的秘诀在于它是一种低卡路里,低胆固醇的发酵型食品。它的主料大都选用热量极低,纤维素丰富的普通蔬菜,如白菜,萝卜,茄子,黄瓜,卷心菜,青菜等,以及各种海产品等,辅料以辣椒为主,配以蒜泥,葱,姜,苹果梨,鱼露,芝麻,盐、糖等。韩国泡菜的好处还在于它的烹饪广泛,可素可荤,可汤可炒可做馅,不仅平民喜欢,就连那些鼎鼎大名的韩剧明星的傲人身材,也是得益于它们。
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  经过试验,苏苏摸索到了制作韩式泡菜的窍门,那就是腌料的配制。先将十几头大蒜捣成泥,葱姜各半斤切成细丝,二个白萝卜,一个红萝卜擦成细丝,苹果和梨各一个也削皮擦成细丝,放在一个容器中,倒入煮熟了的稀糯米糊,视自己的口味加入适量的辣椒面,鱼露(
五年级英语下册大型超市有卖),加入糖,盐,充分搅拌均匀待用。如果是腌制白菜,需前一天将白菜对半剖开,用盐腌透并沥干水份,再将腌料均匀地涂抹在叶层间,用外层的叶子包住,最后放入坛子中密封发酵,大约一个星期就可以食用。如果是其它的主料,只需切片或段和腌料拌匀发酵即可。
苏苏开始实施起了为期一个月的泡菜瘦身计划。早餐弃掉了以往的甜腻高热量,高脂肪的食物,而代之以豆浆冲泡燕麦片,加上面包,佐以淋上香油撒了芝麻的泡菜,有时候也会制作泡菜三明治,再喝杯牛奶。午餐在公司吃,就更简便了,往往是带上一份泡菜豆腐,再买上一两米饭就可以了,有时是泡菜馅饺子或泡菜摊饼。泡菜豆腐不仅热量极低营养丰富,而且豆腐里的类黄酮雌激素对女性身体很有益处,利于女性的美容养颜。照顾到民浩喜好肥甘的口味,晚餐在照常的菜肴外,加了一个泡菜火锅,将切段的辣白菜加水煮开,不管是什么荤素菜,都可以扔进去烫食,民浩也喜欢吃。早孕试纸弱阳性
  一个星期后,不仅苏苏掉了5斤肉,民浩也嚷着说他的皮带扣缩了一个孔眼了,而且困扰着他的顽固性便秘也不治而愈了。苏苏笑了,告诉他,这是因为韩式泡菜在发酵的过程中会产生大量的乳酸菌和蛋白酵素,再加上丰富的纤维素,矿物质,能够促进蠕动,维持胃肠道内
的环境,消除便秘。而且泡菜中的辣椒,蒜以及葱姜等,既燃料脂肪,促进新陈代谢,又开胃下饭,即便苏苏后来大量地使用泡菜来炒菜,减少了油腻的菜肴,慕洋也不再有意见了。
一个月后,苏苏便甩掉了12韩国美食设计师食谱图片高清斤肉,后来虽不像开始那样大量地吃泡菜,但在长期的坚持下,苏苏和民浩都恢复到了理想的状态。这是因为泡菜本身就是很好的碱性食物,能够中和肥胖人的酸性体质,变为健康的弱碱性,使削瘦下来的身体不易反弹。
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