厨房美食菜谱:鲶鱼茄子的做法

鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。性温、味甘，归胃、膀胱经；棋魂国语  具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效；鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。今天小草根要和大家分享的是一款超级下饭的鲶鱼茄子，喜欢的快来看看吧：  食材  主料：  鲶鱼700g  茄子  油适量  盐适量  葱伴侣豆瓣酱适量  蒜蓉酱适量  葱适量  姜适量  大料适量饥荒中茄子如何制作美食食谱视频  花椒适量  五香粉适量  白糖适量  料酒适量  鸡精适量  蒜适量  步骤  1.茄子切条  2.油煸炒  ，盛出  3.碗里准备（葱伴侣豆瓣酱，蒜蓉酱）  加水  4.锅里底油 花椒炝锅 下入葱姜大料  5.提前用精盐揉鲶鱼皮  ，（鲶鱼籽要去除，有特殊的异味，不建议保留）去土腥味，还可以揉完之后，用擦锅球轻轻擦鲶鱼表面去除些黏膜。（我的鲶鱼是朋友送的野生的比较小，大小一共4条）  6.下入鱼，下入酱， 快好加茄子，五香粉，白糖，料酒双语不用教免费下载 ，炖熟  出锅前鸡精  红影视片有哪些电影蒜末。  7.长庚医院网上挂号摆盘跟我学少儿书画网 再撒点蒜末或者香菜。  小贴士：提前用精盐揉鲶鱼皮  ，（鲶鱼籽要去除，有特殊的异味，不建议保留）去土腥味，还可以揉完之后，用擦锅球轻轻擦鲶鱼表面去除些黏膜。