潮州人与潮州文化
美国郑竹园
一、前言
在南中国广东海滨地区，有一块面积约一万平方公里的平原，聚居着一讲潮州方言的地域性体，即目前活跃于港澳及东南亚经济圈的潮州人。在大陆本土的潮州人约一千万人，在港澳、东南亚及海外各地的潮裔华人也有一千万人。在大陆以外的华人中，差不多每五个人中就有一个潮州人。
潮州也称潮汕，位于大陆东南沿海粤闽交界处。西北靠山，东南面海，北回归线从中部穿过，是个富饶的鱼米之乡。
潮州历史悠久，人文昌盛，素有“海滨邹鲁”的雅称。潮州人不但保存独特的方言，且在戏剧、音乐、烹饪、工艺及工夫茶各方面，都具特。潮州人脑筋灵活，富有开拓精神，在海内外经商卓有成就，形成颇具影响力的“潮州帮”。在泰国及新加坡、马来西亚等地，有举足轻重的实力。
笔者出生潮州普宁，弱冠离乡，海天飘零，到1992年始有机会返视故里。“少小离家老大回”，感慨孩子皮肤过敏怎么办
万千。近年为了解桑梓风物，开始阅读有关潮州文史著作，本文系根据阅读笔记，及回乡见闻，连缀成篇。
原文系以英文撰写，刊载于《全美中国研究协会会刊》（American Journal of Chinese Studies）Vol.4.No.1 (April 1997)，兹根据原文稍加补充，以供海外同乡参考。
二、潮州历史沿革
据考古学家的研究，潮汕地区大约在四千万年前就有人类聚居。而正式建制，则始于隋文帝开皇十一年(公元591年)。当时在义安县设立潮州，以“潮水往复为名”。潮州之称由此始。其时潮州辖义安，潮阳、绥安、义招、海宁、程乡等六县。潮州在历史上基本归属广东管辖，但有时也划归福建。唐睿宗景云二年(公元711年)，置福州都督府，督泉州、建州、漳州、潮州及福州等五个州，潮州即改隶福州都督府。到唐玄宗天宝十年(公元751年)，潮州又划归岭南经略使管辖。其时潮州已经于天宝元年改为潮阳郡，辖海阳、潮阳、程乡三县。自天宝十年后，潮汕地区即归广东管辖。以后潮州辖区虽时有更易，但潮汕首府一直设在潮州城，直至1953年始移往汕头市。
珠海无痛人流多少钱唐代潮州一带，地僻人稀，且常有蛮獠啸乱，被
预产期准吗视为蛮荒之地，成为唐王朝贬谪高官的地方。唐太宗贞观十八年(公元644年)，少詹张玄素被贬为潮州刺史，成为唐代第一个任潮州刺史的京官。此后陆续有多名当朝大官，因罪被贬为潮州刺史。包括唐代宗大历十四年(公元779年)宰相常兖，唐文宗太和九年(公元835年)宰相李宗闵，武宗会昌元年(公元841年)宰相杨嗣复，宣宗大中元年(公元847年)宰相李德裕等共十二人。适些下放京官，对潮州地区的开发和文
化的发扬，均作出相当的贡献。但最受潮人崇敬，且历千载而不衰的是唐宪宗元和十四年(公元819年)刑部侍郎韩愈被贬为潮州刺史。
韩愈是唐代大文学家，也是儒学的一代宗师。元和十四年正月因谏迎佛骨被贬，于是年三月廿五日抵达潮州。是年十月底即调任袁州刺史，正式任潮州刺史前后仅八个月。韩愈对潮州的贡献，由于苏东坡所写“潮州韩文公庙碑”而著名。东坡居士在这篇碑文中指出：“始潮人未知学，公命进士赵德为之师，自是潮之士皆笃于文行，延及齐民。”但事实上潮州文物自东汉末年三国时期即已勃兴。据香港大学潮籍教授饶宗颐之研究，三国吴时，揭阳人已有安城长吴砀。晋时，程乡人程旼，宋人称颂之曰：“万古江山与姓俱”。潮州在唐代学术各方面，无论儒释皆有特出魁杰之士。
中唐之际，名宦谪潮者众，常兖即先韩愈莅潮，兴学教士，故明清方志，都称“潮人由兖而知学，非始於韩”。
但韩昌黎对潮州文教，有其不可磨灭的贡献。因韩氏为大文学家，又是古文运动的倡导者，在他盛名的影响下，既增强潮人对中原文化的认同，也提高潮州在全国的知名度。宋代改变唐代宗佛抑儒风气，对韩愈备极推崇，认为他“文起八代之衰，道济天下之溺。”北宋神宗元丰七年(公元1084年)，诏封韩氏为昌黎伯。南宋宁宗庆元五年(公元1199年)，更追封韩氏为公爵。因此，潮州自宋以后，独尊韩昌黎。不但到处有韩文公祠，并将员江改名为韩江，将双旗山改为韩山。
自唐初平定泉、潮“蛮獠啸乱”之后，潮州地区社会，加上中原汉人后裔大量南来，到了宋代，潮州人已基本。南宋时期，潮州人口大量增加，经济异常发达。宋人诗人杨万里在《揭阳道中》一诗中写道：“地平如掌树成行，野有邮亭浦有粱；旧日潮州低处所，如今风物冠南方。”
由于文风昌盛，故有“海滨邹鲁”之称。“海滨邹鲁”一词最早出自陈尧佐诗。陈氏在《送王生及第归潮阳》诗中写道：“休嗟城邑住天荒，已得仙枝耀故乡；
从此方舆载人物，海滨邹鲁是潮阳”。鲁是孔子故国，邹是孟子故乡，陈氏用“海滨邹鲁”来称扬原来地处偏远荒僻的潮州。从此“海滨邹鲁”成为宋代以来对潮汕地区的美称。
垃圾分类ppt据史籍记载，唐时潮州登进士者只有4人。宋代登进士者达172人。唐宋时期，潮州出过许多知名文人学士，史称潮州前八贤及后八贤。前八贤为赵德、许申、张夔、刘允、林巽、王大宝、卢桐、吴复古。后八贤指明朝崇祯戊辰科八名同榜进士。
果冻代理经过从秦汉到唐宋的长期开发，到明清时期，潮州地区已成为人烟稠密，商业鼎盛的地方。明初洪武十年（公元1377年），潮州府有六万多户，21.4万多人。到明永乐元年（公元1403年），户口增为八万多户，28.4万多人。至清嘉庆二十三年，潮汕地区人口已经增加至140万人，到清末宣统二年，更达到300多万人。
1840年战争后，清廷被迫开放五个口岸通商。1858年的“天津条约”再开放十个口岸通商，潮州的汕头即被指定为通商口岸之一。于1861年正式开埠成为汕头埠。民国十年（1921年），汕头与澄海县分治，成立汕头市。当时市区面积仅有6.83平方公里。1934年汕头市范围扩大到30.36平方公里，成为潮州
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