豆丁益肝明目的食谱一、豆腐红烧鱼
学习与评价

  豆丁益肝明目的食谱一、豆腐红烧鱼  材料：三牙鱼500g，豆腐450g，蒜，小葱，姜15g，料酒适量
  做法：鱼洗净剁大块;入油锅煎鱼，翻面再煎 3分钟;把鱼放入大锅，加入姜蒜和酱油，料酒;炖开后放入豆腐，再炖5min，临出锅放入葱即可。
  功效：适量食用鱼子、鱼肉、鱼肝(鳕鱼的肝脏最好)同样可保护视力，它们都含有能促进视力恢复的维生素a和胡萝卜素。
  豆丁益肝明目的食谱二、西芹炒胡萝卜  材料：芹菜250g，胡萝卜1段，葱、姜、花椒适量
  做法：胡萝卜切片，芹菜斜着切片，葱切碎;烧开水把芹菜放入焯水，捞出过凉水，控干;锅内加油，放入花椒爆香，捞出丢掉;放入姜丝爆香，再加葱花，加胡萝卜翻炒，变变软，放入芹菜大火煸炒;加盐调味，滴入香油拌匀即可。
  功效：降低血压、健脑镇静，健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。
北京海淀上林溪  豆丁益肝明目的食谱三、马齿苋猪肝汤  材料：马齿苋45克，金针菜(又名黄花菜)30克，熟猪肝50克，鸡蛋1个。
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  做法：将马齿苋洗净，切碎;金针菜水发后切成段;猪肝洗净，切成薄片;马齿苋、金针菜放入锅中，加水煮15分钟后，再加入猪肝稍炖，打入鸡蛋，待沸后调味即成。
鱼的美食食谱有哪些  功效：此汤细嫩清香，味道鲜美，具有益肝明目、宽中下气的功效，适用于肝血不足、脾气壅滞、夜盲症、身体疲乏等病症。重阳节活动策划
  豆丁益肝明目的食谱四、桑椹果粥  材料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
  做法：先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
  功效：补肝滋肾，益血明目。
  豆丁益肝明目的食谱五、杞子粳米粥  材料：粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
  做法：将粳米、枸杞子洗净备用;菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用;将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
  功效：补肾益精，养肝明目。
  豆丁益肝明目的食谱六、枸杞肉丝  原料：枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。
  做法：将猪瘦肉洗净，切成细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。
  功效：枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。
  要想有一双明亮的眼睛，还要多吃富含维生素b和维生素c的蔬菜，如菠菜、蕃茄、南瓜、红薯等。 
百代适