厨房美食菜谱:蚝豉粉葛猪骨汤的做法

一直都很喜欢煲粉葛汤,广东人叫粉葛,外省应该叫葛根吧!西安哪个医院骨科好>鼠国流浪记买的扇骨,骨头汤里面我最喜欢用它,香浓好滋味,而且肉也好吃,小学数学骨头也很磨牙啊,哈哈!突然想起妈妈买给我的蚝豉还没有许多,放了几个提提鲜啊!蚝豉即可晒干的生蚝;粉葛就是葛根,清热解毒!加了赤小豆和红薏米祛湿,适合广东的天气啊!  食材  主料：  猪扇骨  粉葛  蚝豉  盐适量  赤小豆适量  鸢尾草红薏米适量  新会陈皮适量  姜片适量  蜜枣适量      步骤  1.红薏米,南方厨艺美食食谱做法大全视频赤小豆,蜜枣,陈皮等先泡一下备用;  2.蚝豉过清水洗一下沥干备用;  3.猪骨和姜片一起冷水下锅焯血水,然后过清水洗净沥干;  4.粉葛洗净外皮,切片备用;  5.砂锅里入除了盐以外的所有食材;  6.加入适量的清水;大火煮开揭阳安真妇产医院,后转小火煲约两个小时左右;  7.食用前加盐调味!  小贴士：蚝豉即可晒干的生蚝;粉葛就是葛根,清热解毒!