一、教学目标：
1.认识健康早餐的重要性。
2.学会基本的健康早餐制作。
3.培养幼儿的实践操作能力和创新思维。
小松鼠摘松果二、教学准备：
1.健康早餐的食材：面包、牛奶、鸡蛋、奶酪、水果等。
2.制作工具：刀、瓦煲、搅拌器、平底锅等。
偷情小妈3.课堂背景装饰：早餐时间的图片、食物图片等。
三、教学过程：
1.导入：
布朗博士奶瓶老师引导幼儿回忆早餐的内容，提问：“吃早餐为什么重要？吃什么样的早餐才算是健康早餐？”
小程序美食专用食谱引导幼儿进行思考，并与幼儿交流分享早餐的重要性和健康早餐的概念。
2.介绍健康早餐的食材：
老师展示健康早餐所需要的食材，包括面包、牛奶、鸡蛋、奶酪、水果等，并与幼儿一起讨论这些食材的营养价值和健康作用。
3.制作示范：健康早餐三明治
步骤：
（1）将切好的水果放在盘子里备用。
（2）将面包放在切菜板上，涂上适量的奶酪和果酱。
（3）将另一片面包放在上面，用刀切成两半或四分之一
（4）将做好的三明治放在盘子里，旁边摆上一杯牛奶。
（5）早餐摆放结束。
4.示范操作：鸡蛋饼的制作
步骤：
（1）将一个鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和盐，搅拌均匀。
（2）平底锅加热，倒入适量的植物油。
（3）倒入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲将鸡蛋液抹匀。
（4）煎至两面金黄，翻面煎熟。
（5）将煎好的鸡蛋饼切成小块，摆放在盘子里。
5.大班同学互动制作：
将幼儿分成若干小组，每个小组按照老师的示范进行制作，互相交流和帮助。老师可以在旁边给予指导和帮助。
故宫记录片6.吃早餐和总结：
把制作好的早餐盛放在每个幼儿的餐盘上，大家一起坐下来享用早餐。在用餐的同时，老师和幼儿一起回顾本节课所学的内容，总结健康早餐的特点和制作方法。
初一上册语文书四、教学总结：
通过本节课的活动，让幼儿了解到健康早餐的重要性，并学会了基本的健康早餐制作方法，培养了他们的实践操作能力和创新思维。通过亲自动手制作早餐，幼儿增加了对食物的认识，学会了分享和合作。
五、教学延伸：
可以设计一些与健康早餐相关的游戏和活动，如通过图片查健康早餐的食材，设计健康早餐拼图等，加深幼儿对健康早餐的理解和兴趣。
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