幼儿园亲子厨艺活动记录

一、活动背景

幼儿园亲子厨艺活动是幼儿园家长委员会和教师团队共同组织的一项亲子活动。本活动旨在通过亲子共同参与烹饪，增加家长和孩子之间的互动，同时培养幼儿的生活自理能力和烹饪兴趣。

二、活动内容

1. 选材准备

为确保活动的安全和健康，教师提前在菜市场选购了新鲜食材，主要有蔬菜、水果和肉类等。并根据不同的食材，为每个家庭准备了必要工具和材料。同时，教师还根据食材的特点和教育目的，为幼儿准备了一份简单易学的烹饪配方。

2. 学习过程

家长和孩子到场后，首先进行简单的厨房安全知识教育。包括如何正确使用烤箱、刀具和燃气灶等。之后便开始了烹饪活动。孩子们从挑选食材、清洗蔬菜、切菜和调味品等方面全程参与，家长则负责指导和帮助孩子。

在烹饪的过程中，孩子不仅学习了如何煮面、炒菜和制作拉等基本技巧，同时也体验了亲密的亲子时间，逐渐培养了分工合作和家庭合作意识。

3. 品尝成果

在所有烹饪完成后，家长和孩子们共同品尝了自己亲手制作的美食。他们聚在一起，分享和交流着自己的烹饪心得和经验。这个时刻不仅弥补了忙碌的家庭中的沟通和交流，同时也让孩子体验到了分享和收获的快乐。

三、活动收获

1. 提高生活自理能力

厨艺活动能够锻炼孩子们的生活自理能力。例如，在清洁蔬菜和切菜的过程中，孩子们学

会了如何正确使用美食刀，并注意照顾自己的手指。在烹饪电磁炉的过程中，孩子们也学会了如何使用电线和电源插座。这些都是传统课堂上所无法获得的教育价值。

2. 培养孩子的热情和兴趣

厨艺活动对孩子们的热情和兴趣的培养有重要作用。通过烹饪的实践，孩子们可以从中发现自己的潜力，激发自己的兴趣爱好，并且懂得了健康饮食的重要性。

3. 加强家庭沟通与合作

活动的过程中，家长和孩子们共同参与亲子互动。在这种过程中，孩子们得到了家长的支持，在与家长的共同合作中，孩子们获得了成功的经验，增强了家庭成员的感情，同时也创建了更加和谐的家庭氛围。

幼儿园亲子美食活动食谱四、活动总结

亲子厨艺活动既能满足孩子的好奇心和探究欲，又能让孩子们享受到成功和成就感。同时也给家长提供了一个与孩子互动沟通的平台，也加深了家长与孩子的关系。本活动将会在

今后继续开展，以便增强幼儿园和家庭的联合合作，促进孩子们健康的成长和良好的家庭关系。