幼儿园小朋友亲子厨艺活动方案幼儿园亲子美食活动食谱
一、活动目的
1. 增强家庭互动,加强亲子关系。
2. 提高幼儿对食物的认识和兴趣。
3. 培养幼儿自我保护和生活自理能力。
二、活动方案
1、活动时间:选在周末上午,时间约为两个小时。
2、活动内容:
  (1)文化讲解:在开始活动前,可以先进行简单的文化知识讲解,如食物的分类,颜、味道、特点等。
  (2)亲子互动:幼儿需要至少一位家长陪同参加活动,两人搭档,学习一道菜肴的制作
程,家长可以辅导、指导,并在孩子的帮助下完成制作。
  (3)采购食材:提前确定所需材料,邀请家长和孩子一同前往超市、菜市场购买所需的食材。
  (4)烹饪制作:根据本次活动的主题,分别安排了小糖饼、水果拼盘和简易三明治三个菜肴的制作。在食用前可以照相留念,让孩子们体验分享美食的喜悦。
  (5)主题分享:在活动结束时,可以通过画画、手工等形式记录下此次活动中孩子们的体验和收获,鼓励大家分享感受。
3、活动准备:
  (1)场地准备:餐厅或者教室会是很好的选择,需要保证充足的空间以及必要的设施,如烤箱、电饭锅、油烟机等。
  (2)食材准备:提前制定食谱,准备好所需的食材,建议选择易于购买、容易保存、烹饪简单的食材。
  (3)相关工具准备:筷子、勺子、刀叉、砧板等基本厨房用具以及一些小仪器,如果刀、挤奶器等辅助工具。
4、活动安排:
  (1)接待和介绍:在活动开始前,接待家长和孩子,并介绍本次活动的主题、目的和安排。
  (2)文化讲解:由专业的老师为家长和孩子们介绍有关食材的知识,令孩子们更好地认识食物,并提高其自我保护意识。
  (3)烹饪流程:按照预定的流程,有专业厨师领着孩子们制作小糖饼、水果拼盘和简易三明治等美食,家长们可以辅助指导,在过程中增进亲子交流。
  (4)体验分享:在活动结束后,鼓励孩子们通过画画、写日记等形式记录此次活动,同时分享自己制作的美食和所得到的快乐。
三、活动效果
通过此次活动,家长和孩子们可以共同参与烹饪,感受食材、食物的魅力,同时也可以增加亲子互动,让孩子们对良好、有趣的食物有更深入的了解和认识。通过亲自动手制作美食,也培养了孩子们的自我保护和生活自理能力,同时还可以营造家庭氛围,促进亲子关系的和谐发展。