幼儿园小班数学教案澳门烧⾁制作秘⽅，介绍详细，值得收藏
澳门烧⾁⼜称⽩切烧⾁，由五⾹烧⾁改良⽽来，⽆论选料还是做法都较普通烧⾁讲究。主料要
选⾏内⼈所称的“挑⾻花⾁”（即连接排⾻的部位，⼀头猪只有1⽄多这样的⾁），经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤才可完成。成菜⾁⽪酥脆，⼊⼝⽢⾹。
主料：带⽪挑⾻花⾁2500克。
烧⾁盐调制：
盐2500克、味精250克、五⾹粉100克、鸡粉100克、⼋⾓粉50克、桂⽪粉50克、沙姜粉50克、味溢匙⼄基增⾹剂（某宝有售）20克、⼗三⾹1盒混合拌匀。
腌料怀孕照片
种味道，若是腌制得不好，那么烧出来的烧⾁味道可能会过淡或者过重，所以需要安量准备好
澳门美食食谱一览表大全以上材料均匀搅拌等候腌制。
3.制作⽅法强迫症自测表
澳门烧⾁的制作⽅法尤为重要，当然美味是需要经过细致的处理才称之为美味，做法不讲究做出来的⾷惠氏婴儿奶粉价格
物，味道上⾃然也差⼀点了。
（1）先把五花⾁⽤清⽔洗⼲净，猪⽪朝下放⼊烧开的⽔中，待五花⾁熟度在七成左右出锅，再⽤猪⽪插在主披上均匀打孔，越密越好。再放⼊少许盐，均匀搓擦猪⽪，使猪⽪完全⼊味后把猪⾁翻⾯，⽤⼑把猪⾁划成等分，⾁厚划深点，⾁薄划浅点，让其腌制时更容易⼊味。
（2）把准备好的腌料均匀涂在⾁上，腌制30分钟以上，再⽤叉烧针穿过猪⾁，将猪⾁挂上烧腊钩，等待风⼲。确保表⽪⼲燥没有⽔分后，⽤锡纸包裹住⾁⾯使猪⽪外露，再将包好的⾁放在预热好的烧炉⾥，⽤猛⽕烧⾄表⾯变⿊，见表⽪烧⿊稍微闷⼀下即可出炉，⽤刮⼑顺着⼀个⽅向把焦⿊刮⾛露出⾦黄⾊即可
最后说⼀下⾷品添加剂的事情
只要是做餐饮的，基本上都得⽤⾷品添加剂，1是为了调味，让你的⾷品更好吃，其实我们平常⽼百姓的调味品也都是⾷品添加剂，⽐如说味精，味极鲜酱油等都是添加剂，2也是为了节约成本，有的⾹料在第⼆次使⽤的时候功效会⼤打折扣，所以这时候就需要添加剂，好⽤⼜省钱。
感谢⼤家的⽀持，欢迎⼤家转发和评论，如果⼤家有什么问题也可以评论告诉⼩编，⼩编会及时回复⼤家的
发布评论