厨房美食菜谱:湘式野猪肉的做法
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野猪肉,印象中小时候吃过,那会儿对它的印象觉得肉特别的粗,炖出来的肉发柴,所以也不是很感冒,现在野猪都成了保护对象不能随便猎取,所以越来越来多见。但生财有道的人士还是饲养出了家养的野猪,这种猪经过改良,肉质上就变得更细腻些,而比起现在圈养的吃饲料长大的家猪来说,野猪肉更香而且更瘦,这次我用的这个是从淘宝上淘来的,尽可放心吃,绝对不是保护动物哈,呵呵,而且是经过初加工略熏制的半成品,所以在家做起来也更容易一些。  食材  主料:  野猪肉200g          10g  花椒湘菜美食食谱制作大全窍门图片5g  干辣椒10g  贝因美爱加奶粉怎么样料酒20ml  香葱20g  10g      步骤  1.野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份  2.所以原材料切好备用  3.热油炸香花椒粒后滤出斯利安叶酸片价格  4.下姜蒜末炒香  5.下野猪肉炒  6.加入少许料酒  7.加入干辣椒  8.加入香葱段  9.翻炒均匀即可出锅  小贴士:1、这种袋装野猪肉是腌制好的煮熟的半成品,盐份较重,吃之前必须要泡,而且整个炒制过程不用再加盐未来五年我们这样干  2中国诗词大会下载、这种野猪肉也是熏过的所以特别香,不用放太多的调料就行