谷趣交接班手册
谷趣-每个人记忆中都有一种味道，那是一种只要走出家乡，在他乡无法复制的味道，那是一种一旦提起，都会勾起味蕾最深记忆的味道，谷趣全部面包使用Hank酵母菌种，能带来三种不凡的香气，自然小麦香、葡萄红酒香、蜂蜜香，这是谷趣留给你的味道。
面包特一：酵母
所有面包特不适用鸡蛋，奶油，只在面包中使用无化学添加物的HANK酵母菌种面团!由于HANK酵母菌种的优化特性，让面包内软保水，口感甘醇绝佳，香气自然留香。
面包特二：230度石板炉
采用石板炉烘烤蒸捻法，在230度高温的石板上，让面团平均受热，使面团以两倍的膨发抛物线打到最佳风味保存，因为锁住水分的关系，又称为：不老面包。
施巴洗发水
面包特三：重量级面团
美食美刻第十二周食谱图片以面包工艺的精神，在经过面团膨胀率、温度、水分等复杂计算后，我们得出最佳美味面团的重量在220-250克之间。
谷趣每日交接班表哲学与人生教案
运营自检表月日
天至少检查一次。检查人任务构成及分配
免费奶粉今日问题：问题等级
婴幼儿米粉哪个牌子好
A 为食品安全问题及餐厅安全问题
B 客户舒适度及满意度问题
绘本在线C 影响餐厅形象问题
与下班次交接事项
闭店人员签字：