幼儿园美食DIY——蛋糕制作教案

一、教学目标

1. 掌握基本的蛋糕制作工具及原料。

2. 了解蛋糕制作的步骤。

3. 提高幼儿的动手能力和观察能力。

二、教学步骤

1. 热身

向幼儿介绍今天要学习的“美食DIY——蛋糕制作”，让幼儿兴奋起来，可以通过图片或视频的形式来让幼儿更好的理解。

2. 材料准备

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准备好蛋糕制作的基本工具：量杯、量勺、搅拌器、手动打蛋器、蛋糕模具、平底锅等。

准备食材：面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、香草精等。

3. 制作步骤

饮酒ppt（1）将1个鸡蛋打在碗里，加入80克糖，搅拌均匀。

（2）加入50毫升牛奶，继续搅拌。

人教版四年级下册数学期中试卷（3）筛入100克面粉，拌匀至无颗粒。

（4）加入20毫升油，再次搅拌。

（5）将混合物倒入蛋糕模具中。

（6）将蛋糕模具放入蒸锅中，蒸15-20分钟。

（7）翻转蛋糕，在平底锅中小火煎至金黄。

4. 制作美食

七年级下册英语课件制作好的蛋糕可以自由搭配各种美食，如：巧克力、榴莲酱、水果等等。

北京301武警总医院

5. 教学总结

幼儿园美食制作及食谱教案老师向幼儿分享自己制作蛋糕的经验，鼓励幼儿多尝试，创造出个人独特的美食。

三、教学扩展

1. 主题小组

让幼儿自由组成小组，自行探究制作蛋糕的方法，并进行分享。

2. 蛋糕比赛

在课堂上举行蛋糕制作比赛，让幼儿和家长一起参与其中，营造愉悦的学习氛围。