幼儿园假期美食烹饪教案
主题：幼儿园假期美食烹饪
教学目标：
1.了解常见的假期美食；
泰国胖女神宝拉2.学会制作简单的假期美食；
3.培养幼儿动手能力和爱好。
教学内容：
一、制作巧克力制品
最后一课ppt材料：巧克力、水果、饼干、糖果等。
步骤：
1.将巧克力切成小块；
2.将巧克力放到碗中，隔水蒸化；
3.将水果、饼干和糖果放在桌子上，准备进行装饰；
4.将巧克力倒在装饰品上，用小筷子在巧克力上画出自己喜欢的图案；
5.放入冰箱冷藏几分钟，即可食用。
哈尔滨停水二、制作蛋糕
材料：鸡蛋、面粉、白糖、奶油等。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
2.将面粉、白糖、奶油一起混合，搅拌均匀；
3.将混合好的面糊倒入蛋糕模具中；
4.放入烤箱中烤20分钟左右，用蛋糕测试器插入蛋糕中，若不沾黏则说明蛋糕烤好了；数学周报答案
5.取出蛋糕，在上面装饰自己喜欢的图案及食材。
三、制作冰淇淋
材料：奶油、果汁、糖等。
步骤：
1.将奶油放入碗中，用打蛋器搅拌至奶油冒出泡沫；
2.将果汁和糖一起混合，加入奶油中，继续搅拌均匀；
3.将混合好的液体放入冰箱，冷冻几小时；
幼儿园美食制作及食谱教案
4.取出冰淇淋，装饰自己喜欢的食材即可食用。
教学重点：
1.学会制作巧克力制品、蛋糕和冰淇淋；
2.培养幼儿动手能力。
教学方法：
1.游戏式教学；
2.互动式教学；
大连月嫂培训3.练习式教学。
教学时间安排：
本课程约需时60分钟。
教学评价：
1.观察幼儿制作的成品；
2.评价幼儿动手能力；
3.评价幼儿对食材的了解程度。
教学反思：
1.在布置任务时应注意任务难度；
2.在指导幼儿操作时应注意卫生和安全问题；
3.应根据幼儿实际能力，调整任务难度和评价标准。