湖北省咸宁市嘉鱼县2023年小升初语文试卷
姓名：__________ 班级：__________考号：__________
题号 | 一 | 二 | 总分 | ||
评分 | |||||
阅卷人 | 一、阅读理解 | ||||
得分 | |||||
阅读下面的内容，完成题。
咸菜茨菇汤
ㅤㅤ一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！
ㅤㅤ咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，
很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜。青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。人教版
ㅤㅤ 腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩脆、甜，难以比拟。
ㅤㅤ咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸。咸菜汤的颜是暗绿的，没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。
ㅤㅤ我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国20年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去吃茨菇的嘴子的，真难吃。
ㅤㅤ我十几岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。
ㅤㅤ前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、
土豆。
ㅤㅤ 因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的，我见到，必要买一点。回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了。
ㅤㅤ 北方人不识茨菇，我买茨菇总要有人问我：“这是什么？”“茨菇。”“茨菇是什么？”这可不好回答。
ㅤㅤ 北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货”（温室所产）的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。
ㅤㅤ 我很想喝一碗咸菜茨菇汤。
ㅤㅤ 我想念家乡的雪。
（选自《汪曾祺全集卷四•故乡的食物》）
1．将语句“咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。”插入短文中成为过渡段，正确的位置应该是 （ ）
A．第2自然段前面 B．第5自然段前面 C．第11自然段前面
3．分析“我”离家多年并不想念咸菜茨菇汤的原因，下面说法中错误的一项是（ ）
A．咸菜很咸很酸，没有吃惯的人，不容易引起食欲。
B．茨菇有一种苦味，而且有一年“我”吃得太多了。
C．生活逐渐富裕，辗转流离中，不缺少食物且没有机会吃到。
4．短文的标题是“咸菜茨菇汤”，最后一段却写“我想念家乡的雪”，你觉得这样写偏题了吗？为什么？
阅读下面的内容，完成题。
中国早餐
ㅤㅤ 中国人吃早饭的习惯，始于两千多年前的汉代。尽管一日三餐几乎成为人类共同的饮食制度，同样的饭食在中国，却变幻出不同的生活节奏，塑造出各异的人生感受。
ㅤㅤ 现代城市里，早餐的首要需求就是要简单快捷。天津人最懂得这一点。绿豆面煎饼是煎饼果子正宗的第一个标签，如果还是石磨的，那就更好了。绿豆面展开一个美妙的圆形，薄匀不破，鸡蛋保证营养。很多天津人相比果子，更喜欢夹果篦，是因为果篦很脆，放在热煎饼里不会变绵，酥脆口感能够坚持更长时间。煎饼果子，外柔内脆，鲜香兼备，享受它只需要三分钟。
ㅤㅤ 中国早餐，味道至关重要。一碗香气扑鼻的小面下肚，重庆人才真正醒来。苏州面味道来自于汤，清而不腻。细面是苏式面的精髓，装碗不脱水、不泼汤。夏季的大肉面，浇头是一块白嫩肥美的焖肉，白糟粒粒，面汤鲜滑。
ㅤㅤ武汉人把吃早饭叫“过早”。口味偏好咸鲜，面窝、三鲜豆皮都是广受推崇的早点。而碱面作的热干面，才最代表这个城市的气质。水煮，伴麻油晾干，芝麻酱必须调配得稠而不懈，这样才能均匀全面的附着在面上。要达到这个效果，需要付出足够的腕力和持久的耐心。
ㅤㅤ 不是所有的早餐都以快取胜。在广州，早餐享受的就是过程。早晨7点，位于老城区的酒家门前，站满等候开门的人，而点心师傅已经忙碌了整整三个小时。一样样精致茶点，被一双双灵巧的手赋予生命。广东早茶丰富而奢侈，茶只是借口，更重要是点心、菜肴、粥品。每个回头客都有自己心仪的座位。一边喝茶，一边慢慢地聊着，一个多小时很快就过去了。
ㅤㅤ对美味的渴望源自人类的本能，然而关于美食每个人都有不同甚至相反的选择。嗜荤茹素，快食慢餐，都有各自的理由，今天空前丰盛的食物和前所未有的困境并存，如果到先辈的智慧中寻答案，他们或许会这样告诫我们短暂的一生：广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐。
5．现代城市里的早餐，一般都简单快捷。以下哪几种早餐符合“简单快捷”这个特点？（ ）（多选题）
A．天津煎饼果子 B．重庆小面
C．武汉热干面 D．广东早茶
6．与天津人吃煎饼果子相比，广东人喝早茶太讲究了。广东早茶的“讲究”主要表现在： 。（简要梳理）小学生最萌诗走红
7．短文最后一段想告诉我们什么呢？请选出最合理的一项 （ ）
A．人类追求美食和美味，是一种自然的本能。
B．人们追求美味，荤素快慢，可以各随其便，各有理由。
C．人生是短暂的，不管是追求美食，或是其他，都应该懂得知足，有所节制。
“快乐读书吧”阅读。
ㅤㅤ小语同学在阅读外国名著《鲁滨逊漂流记》和《汤姆•索亚历险记》时，将两本书对比着阅读，梳理了故事情节，画了情节图。在阅读分享时，小语故意设置了悬疑，想考考同学们。你能发现吗？请完成下面的两个阅读任务。
ㅤㅤ【情节梳理一】被困在荒岛上，如何填饱肚子让自己活下来，是求生的第一关键问题，鲁滨逊总是带着觅食，及时把捕获的东西加以处理、晒干、收藏或是烹煮，作为他的食物。
有计划地种植水稻和小麦，储存足够的粮食。甚至利用仅有的材料，做出了面包。他还会把抓到的猎物圈养起来。为防备野人，不断地加固居所，转移羊，为无法预测不着边际的未来做好各种准备。
ㅤㅤ【情节梳理二】一天晚上，汤姆和哈克准备去干那桩冒险的事情，也就是寻印江•乔埃的巢穴，他们冒着危险了很久。后来，汤姆和哈克在洞里迷路了。被困在洞里，充分显示了汤姆自救的智慧：轻轻地走，听到滴水的声音就到了泉水；把野餐时留下来的蛋糕分成几份控制着吃；在食物和照明都不充足的情况下，保证有足够的水喝，以便能够生存下来。三天三夜以后，才被几个划着小艇的人带出山洞，并被他们送回了家。汤姆见到法官，说他们没有到印江•乔埃。
8．任务一：挑战“情节梳理”。两段“情节梳理”分别对应的书目是：《 鸽子汤下奶吗》《 》；对应“图二”的“情节梳理二”中有三处错误（主要人物、故事经过、故事结果），第一处： ；第二处：不是划小艇的人把他们救出山洞，而是汤姆自己发现了一个出口；第三处： 。
9．任务二：讨论“冒险精神”。下面各项关于“冒险”的说法，与《鲁滨逊漂流记》内容不相符的一项是 （ ）
A．满怀着梦想，瞒着父母，一次次出海航线，从未停止冒险的脚步。
B．厌恶枯燥的功课、骗人的教义和死板的生活环境，梦想着成为一名“海盗”，一心追求自由和冒险的生活，最终实现了梦想。
C．生活富裕，衣食无忧，不满足过安逸的生活和平淡的人生，热切地向往新世界，冒险去实现遨游四海的梦想。
D．遭遇海盗，被迫为奴，想办法逃脱后成为了一名庄园主，却再次冒险出海远航追求新目标。
10．古诗文默写。古诗文默写或按提示填空。
①春种 ，秋收万颗子。（李绅）
②最喜小儿亡赖，溪头卧剥 。（辛弃疾）
③ ，西出阳关无故人。（王维）
④春城无处不飞花， 东风御柳斜。（韩翃）
⑤路人借问遥招手，怕得 不应人。（胡令能）
⑥一年好景君须记，正是 时。（苏轼）
⑦“人间有味是清欢”，古人的生活，无论是哪种日子，都特别重视“食之有味”。以上诗句补充的部分，能让人们“食用”的有： 。（按顺序依次写词语）
古诗词阅读。
[甲]江上渔者
宋•范仲淹
大风车儿童摄影江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
[乙]过华清宫
唐•杜牧
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
11．两首诗都写了美食，甲诗中的美食是 ，爱好这种美食的不是渔者，而是 ，乙诗中的美食是 。
12．两首诗都运用对比手法来抒发感情。乙诗通过妃子看见荔枝的嫣然一笑，与专使快马加鞭运送荔枝扬起的一团烟尘进行对比，表达了对皇宫骄奢生活的不满。甲诗通过 ，与 进行对比，表达了 。
文言文阅读。
豆腐
ㅤㅤ一人留客饭①，只豆腐一味，自言：“豆腐是我性命，觉他味不及也。”异日②至客家，客记其食性所好③，乃于鱼肉中各和④豆腐，其人择鱼肉大啖⑤。客问曰：兄尝⑥云豆腐是性命今日如何不吃？答道：“见了鱼肉，性命都不要了。”
（——节选自《笑林》）
ㅤㅤ【注释】①饭：吃饭。②异日：有一天。③客记其食性所好：朋友记住了他特别喜爱豆腐的特点。④和（huò）：掺和。⑤大啖（dàn）：形容大口吃的样子。⑥尝：曾经。
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