丹尼宝贝补肾养颜板栗首选
原标题：补肾养颜板栗首选
本报记者金文兵
春华秋实。10多年的山区扶贫项目，武汉周边一些山地大多种上了板栗。如今，又到板栗上市时。一些地方相继举办板栗节，向大众推介自家的板栗。
板栗属于药食同源的食品，作为食材，它是“铁杆庄稼”、“木本粮食”；作为药食，它是“肾之果也”。
那么，请问，你了解板栗吗？对于板栗的吃法，除了比较常见的生吃、糖炒板栗、板栗烧仔鸡之外，我们还有多少种小众的吃法？下面，请听专家的介绍。
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家用烤箱妙烤板栗
小燕子儿歌下载市面上叫卖的糖炒板栗很好吃，如果用好你家的小烤箱，你也能烤出美味。
做法：
1、挑选皮红亮（亮红、褐红）、个头稍小的板栗，清洗，浸泡3小时，沥水，在板栗皮壳上轻划一刀（以不划伤里面的栗肉为宜）。手巧的，也可以剞上十字花刀，更有利于栗肉的快速烤熟。
2、烤箱预热200℃。将划开的板栗放入烤盘，约10分钟，有板栗香逸出，透过玻璃可看到板栗已咧开。取出。
3、糖、蜂蜜，用少量温水化开，调成蜜糖水；浇在取出的热板栗上，滚匀，使每颗板栗都沾上油糖汁。再入烤箱，200℃，烤3-5分钟。
很多人在家中烤制板栗时，都会感觉：即使温度和时间控制再好，板栗也比较干、硬。这主要是因为板栗中所含的水分较少，很容易被烤干。如果事先用水浸泡过，就不必担心板栗的水分散失过多、过快，而且在半熟时，又有蜜糖水补充，所以，出来的板栗是一种甜香、软糯的感觉。
凝血因子v来到板栗产地见证“打板栗”
昨天，记者来到大别山深处的麻城乘马岗，就是为了亲眼见证农户是如何
收获板栗的。这里地处鄂豫两省三县（麻城、红安、新县）交界处。这一带是鄂豫皖革命根据地的核心
部分，共有2万多人参加红军，6000多人参加了长征，也由此成为著名的将军之乡，号称“三支半闹革命，二百战将出乘马”。
这一带山岗起伏，板栗树间杂其中。因是周末，很多农户家庭在外打工的人员，都赶了回来，所以山间到处是采收的人。只有亲身来到板栗产地，才知道为什么将采收板栗称为“打板栗”。这种相对奇特的采收方式是：在自家的板栗林中，先由几个人在前面用长竹篙将树上的带着刺壳的板栗敲下来，妇女和孩子就提着篮子，用一个竹制的夹子捡起散落的板栗，再集中挑回场院，用削尖的竹棍剔出板栗。整体来看，这是一件需要花费很多劳力的事情。
在许世友的老家许家洼（现属新县），54岁的许师傅说，他在外打工，这是知道家里板栗成熟了，才请假回来帮家里打板栗。
其实，打板栗很费工，但收入很低。在当地，新鲜板栗的田头批发价为2.5-2.8元/斤。
板栗这个食材，没有太多相克的食物，可以玩出很多尖板眼的吃法。
比如，很多人爱吃牛蛙。那么，你完全可以来一曲“昵娃娃”——板栗烧
做法：
1、板栗去壳，入水煮熟，过一下冷水，备用。
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2、牛蛙（两只）切块，加盐、胡椒腌渍入味，加适量玉米淀粉和食用油拌匀。然后，入温油炸熟。
3、锅中加姜蒜，煸香，倒入牛蛙和板栗，加一点冰糖、生抽，大火烧开，小火焖熟，待汁水快干时，加一点料酒，即可起锅。
这道菜，主味是咸鲜，牛蛙浓郁香嫩，板栗软糯可口，两者相互包容，板栗在唾液作用下，其包含的淀粉会分解出浓烈的甜香，让牛蛙的鲜嫩进一步提升。你还可以加入少许甜面酱，那就是酱烧板栗牛蛙了。浓郁的酱香，包裹着蛙肉的甜香，小朋友们一定喜欢。
补肾养颜美食大全食谱图片
酱烧板栗牛蛙真叫一个香
夏秋之交，人体的肠胃需要适当调理。食粥，是一个很好的选择。用牛腩、板栗煲粥，有补气益肾的功效。
1、事先熬出米粥。板栗去壳，煮熟。
2、牛腩卤好，切厚片。
3、煲中加入米粥、牛腩、板栗，大火煮开，小火炖煮，调味，关火。
板栗粥，本身就是一种食疗验方，适用于老年人消化不良、气虚乏力，也利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复。加入牛腩后，更能补肾强骨，健脾养胃，调理气血。
补气益肾板栗牛腩粥