左拉简介五花肉，又称肋条肉、三层肉。五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔着，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属。
苦笋，是苦笋竹的幼芽，和其它笋不同的是苦笋在夏季出土。之所以称为苦笋就是因为它有一种特殊的苦涩味，食用时要先经过焯水，去除苦涩味。苦笋，味苦、涩、麻，微寒、无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。甜笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用苦笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
春末夏初正是甜笋大量上市的时候，红烧肉甜笋煲就是一道营养丰富，简单易做的家常美食。
初一历史上册 食材
主料：
五花肉
苦笋
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
生姜适量
步骤
1.苦笋剥去外皮，清洗干净后切成大块
舌尖上的美食食谱攻略井冈烟笋 2.锅中加水，放入苦笋，大火煮至沸腾，然后再大火煮约3分钟左右
3.将煮好的苦笋捞出切块备用
4.煮五花肉清洗干净后切块
大班优秀公开课教案 5.起油锅，待油温七成热时放入五花肉煸炒，炒至猪肉微微出油
6.随即加入料酒、生抽、老抽、生姜和适量的水
7.大火煮至沸腾后装入砂锅内，继续大火煮至沸腾
单独二胎办理流程 8.随后加入之前处理过的苦笋
9.大火煮至沸腾后转小火煨煮上环是什么意思
10.大约60分钟后，苦笋和猪肉都已经充分入味，出锅前可以加入适量的盐调味
11.出锅、装盘、上桌，美味的红烧肉苦笋煲吃起。
小贴士：家常菜，无需特殊技巧。
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