食堂管理操作流程
制订食谱→货物采购→货物验收入库→会计开票→ 出纳付 →食物出库→实物帐→会计结帐→公开
具体操作:
食谱 →周一早上发布全周食谱,要求品种多样合理,营养搭配科学。
幼儿园大班美术教案>扁平足矫正物采购→要求质量好, 价格便宜, 符合质量检测标准, 并签订供货合同和食品 安全承诺书。米、面、煤等大宗物资要求对方出具正式发票。
货物验收入库→入库验收必须有两人以上签字, 不合格货物坚决退回, 货物保 员按送货开入库单,并把送货单送会计开票结算。
会计开票→会计按有保管人、验收人签字的送货单开票结算,签字要齐全。
出纳付钱→发票手续齐全,发票必须经经手人、验收人、会计审核、领导审批才 付款。
货物出库→每餐进行出库登记,出库单填写完整,签字齐全每日结清。
实 物 帐→货物保管员按入库单、出库单每天记好实物帐。
财务管理→按《磐安县中小学食堂管理办法》中的要求设置:
学校食堂美食食谱1帐簿设置:⑴会计设:总帐、明细帐(固定资产明细帐)辣妈正传孙俪同款 ⑵出纳设:银行存款、现金日记帐
2、科目设置:⑴总帐科目:银行存款、现金、其他应收款、固定资 产、折旧、食堂支出、其他对付款、结余、收入、 基金
⑵明细帐科目:其他应收款、其他对付款
收入:①学生伙食费②教师伙食费③学生营养
支出:①主副食②蔬菜 (调味品)③燃料及水电④ 时工工资福利⑤低值易耗品⑥零星维 碧生源减肥茶好不好⑦管理及其他⑧营养餐
公    开→写好食堂支出明细表,送食堂财务监督人、领导签字后发布。
九和乡中心小学每周食谱
(  )周
承诺书
1、本人保证向学校提供的 数量足, 质量好,价格公道。动漫天地
2、如果浮现由本人提供的 引起师生 身体伤害,本人愿意承担一切责任。
诺人:
   
址:
电话:
年  月  日
主食、 供蔬菜协议书
县九和乡中心小学的食堂供蔬菜, 由杨漂亮经营, 为了保证 学校食堂朝着正常的渠道发展,经双方协议,订立以下条款:
1供菜方提供的菜肴要保证质量、数量、新鲜、及时,各种指 要符合国家有关食品的规定。