小儿厌食食疗食谱
长期厌食会导致小儿体力下降,易患贫血、神经炎、口腔炎、夜盲症、佝偻病、营养不良等多种疾病。临床应用以下几个食疗方对患儿进行调理,效果颇佳。
    小儿厌食食疗食谱:消食导滞饼
  取炒二丑40克,炒莱菔子、焦山楂、焦麦芽、焦神曲、鸡内金各60克,共研细末,加芝麻、白糖适量,面粉500克,混匀后烙成焦饼20个,让患儿嚼食。1~3岁小儿每次吃1个;4~6岁吃2个;7~10岁吃3个。每日早晚各1次。此方适于食滞停积型患儿服用,症见不思饮食、食而不化、腹部胀满、嗳腐吞酸、恶心呕吐、大便溏泻或干结、小便黄浊或如米泔水样、烦躁爱哭、舌苔白而厚腻。
    小儿厌食食疗食谱:莲栀梨汁粥
  莲子15克,栀子6克,陈皮6克,鸡内金10克,梨2个,大米50克,赤砂糖15克。将鸡内金研成细粉,梨捣烂挤汁。先把莲子、栀子、陈皮入沙锅煎取浓汁,去渣后入大米、鸡内金、砂糖、梨汁煮粥,代早餐食用。连用5~7天。此方适于滞热内生型患儿服用,症见食欲不振、面
颊发红(午后尤甚)、手足心热、口渴喜饮、尿黄便干、腹部胀满、舌苔黄腻。
    小儿厌食食疗食谱:豆枣肉糕
  取白扁豆、薏米、山药、芡实、莲子各100克,大枣肉200克,焙干研为细末,加糯米粉500克,白糖150克,混匀后蒸糕或做饼,每天3次,每次30~50克,空服当点心食。此方适于脾胃虚弱型患儿,症见食欲不振、面萎黄、形体消瘦、好卧懒动、大便溏泻、少苔或无苔。
发烧宝宝的食疗食谱
小儿发热时,新陈代谢加快,营养物质的消耗大大增加,体内水分的消耗也明显增加。同时,在发热的时候消化液的分泌减少,胃肠蠕动减慢,使消化功能明显减弱。
因此,小儿发热时的饮食安排必须合理。
小儿发热的饮食调摄应以供给充足的水分,补充大量维生素和无机盐,供给适量的热量和蛋白质为原则。饮食应以流质和半流质饮食为主。下面介绍几种常用发热患儿的饮食。
(1)米汤:将大米煮烂去渣,加入少许白糖。米汤的水分充足,易于消化吸收。
(2)绿豆汤:将绿豆煮烂,取其绿豆汤,加入适量冰糖。绿豆具有清热、解毒、祛暑的作用,服之既能补充营养,又利于毒素排泄,从而可以协助退热。
儿童健脾美食食谱(3)鸡蛋羹:取1~2个鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟后食用。鸡蛋羹可以补充蛋白质,并且较容易消化吸收。
(4)西瓜汁:西瓜汁具有清热、解暑、利尿的作用,可以促进毒素的排泄。
(5)鲜梨汁:鲜梨汁具有清热、润肺、止咳的作用,适用于发热伴有咳嗽的患儿。
(6)鲜苹果汁:苹果汁中含有大量的维生素C,可以补充体内营养的需要,还可以中和体内毒素。
总之,小儿发热时的饮食可以按前面述及的基本原则,根据患儿的饮食习惯来安排。如果患儿发热而食欲不好时,不要勉强喂食,但要尽量补充水分。另外,在小儿发热期间不要任意增加平时未曾吃过的食物,以免引起腹泻
宝宝伤食的食谱
婴幼儿的消化器官发育还不完善,消化液分泌不充足,酶的功能也较弱,胃及肠道内黏膜柔嫩,消化功能还比较差。如果父母不能正确地喂养,什么都给宝宝吃,使宝宝饮食的质和量不当,损伤了肠胃,宝宝就会出现肚子胀、吐奶、厌食、舌苔厚腻、上腹部饱胀、大便稀且有酸臭味等伤食的表现。
食疗方
★ 海蜇荸荠
选择个大、肥嫩的鲜荸荠250克洗净,去掉小芽及基根;把海蜇100克漂洗后,同荸荠一并放入小锅内,加水适量同煮,待荸荠煮熟后,去掉海蜇,取出荸荠。趁温热给宝宝吃荸荠3~5个,每天2~3次,连用2~3天。
★ 蜂蜜萝卜汤
将白萝卜200克洗净后,切成条状或丁状。锅内加清水烧开,放入萝卜,待煮沸后捞出萝卜,
沥干水,晾晒半日。再把晾干的萝卜放入锅内,以小火烧煮,边煮边搅拌,调匀后,取出萝卜晾凉,加蜂蜜60克,饭后给宝宝吃10~15克。
宝宝腹泻的食谱
腹泻是小儿最常见的多发性疾病,有婴儿的生理性腹泻、胃肠道功能紊乱导致的腹泻、感染性腹泻等。其中感染性腹泻的病源有细菌、病毒、真菌等。从角度讲,对于非感染性腹泻,要以饮食调养为主;对于感染性腹泻,则要在药物的基础上进行辅助食疗。
食疗方
★ 栗子奶糊
取3~5个栗子去壳捣烂,加适龄配方奶煮成糊状,直接食用,每天2~3次,有温中止泻的作用,适用于患有感染性腹泻的宝宝。
★ 苹果奶
将苹果切碎加配方奶250毫升和少量食盐,煎汤饮。适用于伤食腹泻的宝宝,1岁以内的宝宝
喝汤,较大的幼儿可以直接吃蒸熟的苹果肉。
护理秘诀:麦芽糊精帮宝宝抵御腹泻
发生慢性腹泻时,肠道黏膜损伤严重,而集中在小肠深部的葡萄糖淀粉酶则不易受损。葡萄糖淀粉酶负责将麦芽糊精水解成D-葡萄糖,供婴儿吸收利用。因此,当宝宝发生腹泻时,给宝宝食用添加了麦芽糊精的配方奶粉,可以改善肠道营养吸收不良的状况,及时补充损失的水分和营养。
宝宝便秘的食谱
便秘是经常困扰家长的儿童常见病症之一。宝宝大便干硬,排便时哭闹费力,次数比平时明显减少,有时2~3天甚至6~7天排便一次,就是发生便秘了。便秘的发生常常由消化不良或脾胃虚弱引起,过多地食用鱼、肉、蛋类,缺少水果、蔬菜等也是一个重要原因。
食疗方
★ 葱蜜奶
取适龄配方奶100~200毫升,葱汁2~4毫升,混和均匀后,用小火煮熟。晾至微温后调入蜂蜜20~40克每天早晨给宝宝空腹服下,连续服3天即可。
★ 拌菠菜
将150克菠菜洗净,用沸水焯熟,然后切碎,加芝麻油和适量盐拌一下,适合1岁以上宝宝。
护理秘诀:益生元有助于改善宝宝的肠道环境
母乳中含有比例合适的益生元,益生元是一种促进肠道有益菌生长的食物成分,它能促进益生菌的繁殖和生长,帮助建立和维持正常肠道菌。科学组合的益生元可以改变大便性状,令宝宝的肠道更加舒适,使宝宝吃得更香长得更棒。另外,给宝宝添加辅食时,要选择含膳食纤维丰富的蔬菜和水果,如芹菜、韭菜、萝卜、香蕉等,以刺激肠壁,加快肠蠕动,粪便就容易排出体外。
宝宝多汗的食谱
小儿多汗是指在安静状态下,宝宝全身或局部出汗过多,甚至大汗淋漓。中医将白天无故出新生儿腹泻的原因
汗称为“自汗”,夜间睡眠出汗、醒后停止出汗称为“盗汗”。无论自汗或盗汗,多与体质虚弱有关。
食疗方
★ 核桃莲子山药羹
将核桃仁100克、莲子100克、黑豆50克分别研磨成粉,加山药粉50克、米粉适量混合均匀。取1~2匙混合粉与适量配方奶一起煮熟成羹,每天给“自汗”的宝宝吃2次。
★ 百合蜂蜜奶
取鲜百合100克、蜂蜜100克,拌在一起,蒸1小时后晾凉。每天早、晚各取1匙,加入少量配方奶中调匀,给“盗汗”的宝宝服用。或者用百合煮粥,吃时加适量蜂蜜。
宝宝流感的食谱
小儿流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,6个月至3岁的宝宝是流感的高危人,婴幼儿流感的临床症状往往不典型,部分患病的宝宝会突然高热,或伴有呕吐和腹泻等消化道
症状,可见高热惊厥;还有的宝宝表现为急性喉炎,气管、支气管炎,出现声音嘶哑、犬吠样咳嗽、喘息、喉咙中有痰声。
食疗方
★ 陈皮姜粥
取陈皮10克、生姜10克,连同粳米50克,加水适量,大火煮开后,以微火慢煲成粥,每天进食两小碗,对患肠胃不适流感的宝宝特别有益。
★ 萝卜蜂蜜饮
大自然的语言教案新鲜白萝卜250克,榨汁约100毫升,加凉开水200毫升、蜂蜜2匙搅匀,每天给宝宝喝2次,连续喝3天。
护理秘诀:吃母乳的宝宝少患感冒
母乳具有预防感冒的功效。研究表明,母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的免疫球蛋白。另外,还有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故
母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。即使不能进行母乳喂养,也一定要选择营养成分与比例与母乳相近的配方奶,并注意饮水充足。
宝宝湿疹的食谱
小儿湿疹,俗称“奶癣”。其原因复杂,是一种过敏性皮肤病。婴幼儿阶段的宝宝皮肤发育尚不健全,最外层表皮的角质层很薄,毛细血管网丰富,内皮含水及氯化物比较丰富,因此容易发生过敏反应。
食疗方
★ 绿豆海带汤
绿豆30克,海带10克,鱼腥草10克,白糖适量。先洗净海带、鱼腥草,将鱼腥草加适量的水煎20分钟,去渣取汁,然后加入绿豆、海带煮熟,加入配方奶调味饮用,每天给宝宝喝1次,连续5~7天。
★ 玉米须心汤
好孕论坛玉米须15克,玉米心30克,冰糖适量。先煎玉米须、玉米心,去渣取汁,加冰糖调味,每天给宝宝喝1次,连续5~7天。
宝宝荨麻疹的食谱
荨麻疹是一种常见的儿科过敏性皮肤病。发病时,宝宝的皮肤上出现很多形状不同、大小不一、红、隆起、中间呈白的疹子,患病部位会发生剧痒。疹子出现后24小时内会自动消失,由于剧痒,宝宝往往会因为过度抓搔,造成皮肤表皮破损而引起继发性皮肤感染。
食疗方
★ 芋头煲猪排骨
芋头50克,猪排骨100克,将芋头和猪排骨分别洗净切块,一同放到沙锅中加水适量用小火煲熟,每天给宝宝吃2次。
★ 冬瓜芥菜汤
冬瓜200克,芥菜30克,白菜根30克,香菜5株。将以上食物用水煎,熟时加适量红糖调匀,
饮汤即可。
护理秘诀:母乳喂养或选用婴幼儿配方奶
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上海服装批发市场与母乳和婴幼儿配方奶相比,普通的牛奶中都缺少某些营养物质,乳清蛋白与酪蛋白比例不合适,而且普通牛奶中蛋白质含量高,酸度很高,这些都使婴儿难以适应,可能引起消化不良、营养不良和过敏反应等情况。
宝宝鹅口疮的食谱
鹅口疮是一种由霉菌(白念珠菌)引起的口腔黏膜感染性疾病。患病宝宝的口腔布满白物质,形状如“鹅口”,因此叫“鹅口疮”。宝宝患这种病,主要是由乳头、食具不卫生,使霉菌侵入口腔黏膜导致的。长期服用抗生素的宝宝也容易患此病。
宝宝鹅口疮的食疗方
★ 苦瓜汁
苦瓜汁60毫升,冰糖适量,将苦瓜汁放进沙锅内煮开,加入适量冰糖溶化搅匀,即可给宝宝
服用。
★ 西洋参莲子炖冰糖
西洋参3克,莲子(去心)12枚,冰糖25克,将西洋参切片,与莲子放在小碗内加水泡发后,再加冰糖,隔水蒸炖1小时,喝汤吃莲子肉,剩下西洋参片,次日可再加莲子同法蒸炖。西洋参可用2次,最后1次吃掉。
宝宝遗尿的食谱
小儿遗尿是指宝宝在睡眠中,小便不受控制地排出的一种疾病。如果是因为白天游戏过度、精神疲劳或者睡前饮水过多等原因,发生了遗尿,就不能算是此病。晚饭尽量少给宝宝吃豆类、薏仁米、冬瓜等利尿的食物,有助于减少遗尿的发生。