大人小孩都爱吃的家常菜做法贺先的恋恋不忘小说
以下是整理的家常菜做法,欢迎阅读。
家常菜做法一:麻酱菠菜墩原料:菠菜(适量)、花生碎(适量)、花生酱(适量)、蚝油(适量)、芝麻油(适量)、生抽(适量)做法:1、小菠菜洗干净,沥干水分。
(尽量选择很嫩的小菠菜,大颗的菠菜口感不如小颗的那么嫩,如果实在不到小菠菜就用大的凑合吧)2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
窃读记 教案(如果自家有烤箱的话可以把生花生仁放进烤箱,160度,6-7分钟烤熟即可,烤熟后放凉去皮,去皮后的熟花生仁放袋子里用擀面杖敲碎即成花生碎)3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油。
在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜更绿。
4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出。
保宁和贝亲哪个好缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
巨婴美食食谱视频在线看5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可。
家常菜做法二:萝卜炖牛腩主料:牛腩一条;辅料:白萝卜一个;调料:食盐3克、酱油5克、冰糖适量、姜2片、蒜2瓣、八角2颗、花椒2克、桂皮1段、干辣椒少许、豆瓣酱适量、番茄酱适量、葱白1截、
小葱1小把、尖椒少许、草果1颗香叶1片、茴香籽2克、甘草3片、肉蔻少许、黄酒适量、豆豉辣酱少许。
14小学生teens做法:1..将牛腩洗净,清水浸泡至无血水渗出,有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除,切成3-4CM见方备用;锅内坐水,放入拍松生姜、花椒粒,水开后将切块牛腩放入,浇上1勺绍酒,焯煮2-3分钟至血腥浮沫溢出,将牛腩块捞出,温水洗净控水备用;2.准备好煨炖酱料,红油豆瓣酱及豆豉酱剁碎备用;蒜瓣剥皮,大葱洗净斜切成段,青╱红尖椒去蒂去籽斜切成段,生姜切片,小葱洗净挽葱结备用;香辛料温水淘洗干净备用;3.炒锅烧热注油,将蒜瓣、姜片,葱段及香辛料下锅以中小火煸香,将混合酱料倒入锅中央,煸炒至红油渗出,将牛腩倒入锅中转大火翻炒;锅内淋入绍酒、酱油,将牛腩煸炒至变表皮稍微收缩焦香时,一次性加足开水煮开锅;4.连肉带汤汁一起倒入高压锅中(如果不赶时间的话用沙锅来煨炖更好),中小火加盖“压35分钟左右熄火;将白萝卜洗净切圆片状铺在陶土钵子中,将高压锅
中的牛腩捞出铺在萝卜片上,锅内汤汁过滤掉杂质,调入大喜大牛肉粉、精盐、冰糖拌匀,将原汁倒入钵中,灶火煮开后转小火煨至萝卜绵软入味熄火,将过油后的青红尖椒铺面即可上桌。
凉水更加容易将排骨里的血水煮出;3.排骨中的血水煮出来将排骨捞出洗净备用;4.锅内油烧热,首先选用冰糖炒糖。
冰糖炒出的颜红亮。
在炒之前最好敲碎。
用小火炒糖,直至冰糖完全融化。
另起锅烧油,爆香剁碎的生姜和干辣椒;把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒;5.放入料酒,可以祛除腥味,更好的帮助排骨入味;6.炒至排骨表面紧实之后,放入老抽润;7.加入生抽提味;8.加进大蒜。
排骨的表面均匀的上之后,倒入开水没过排骨,大火煮至汤开,盖上锅盖转小火焖40分钟;9.加进豆瓣酱1勺;10.味极鲜适量增鲜;11.锅中的汤汁煮到还有三分之一时调入盐;12.加入水淀粉勾芡,让它增加粘稠度更入味才会好吃。
七年级下册暑假作业答案接着用锅铲调均匀,撒进胡椒粉最后出盘。
经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了。
肉质鲜嫩,口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的酱焖排骨做好了。
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