厨房美食菜谱:潮汕解暑街头小吃之草粿的做法

潮汕民间有流传着：“草粿煮熟，天时变局(小孩游戏指雷阵雨，俗称风时雨)，二碗卖做一。”和“南畔浮乌云，草粿卖有存。”、“三四卖杨梅、五六食草粿。”等民谣。而这里说的草粿是用草粿草清洗后水煎滤汁去渣，将药液按比例拌加适量地瓜粉，经充分搅拌均匀，加热煮滚之后盛于陶钵瓷虹，冷凝成膏状，黑晶莹的解暑小吃。食用时，小贩用专用铜勺切成一片片装进小食碗里，撒上红糖或白粉糖，滋味无穷哩~  草粿具有清热解毒、退肠火的功效。恰逢灵近来有些上火，败了盒草粿粉回家潮汕美食食谱大全图片简单版DIY，小小的一盒，既做出了五六碗草粿，全家共享哩  食材  主料：  草粿粉50g          清水300ml  教学资源网站芝麻糖粉适量      步骤  1.体育公开课教案草粿粉  2.飞鹤飞帆奶粉价格表芝麻糖粉  3.先用半碗凉开水兑开草粿粉，成厚糊状。  4.玩具总动员3国语版高清锅内加入四碗半清水，煮开后，缓缓地倒入状，煮沸后遇凉凝固即可。吃时切成小块，撒上适量的芝麻糖粉。  小贴士：粉糊要搅拌至无颗粒的状态