美食食谱炸香椿鱼块的做法厨房美食菜谱：炸腊鱼块的做法
腊鱼是从家里带过来的，婆婆自己做的，每年过年时婆婆都会买些鱼自己腌制，腌的鱼都比较大个，所以鱼刺很容易挑剔，这样炸出来不仅鲜香，而且很下饭！  食材  主料：  腊鱼1块          油适量  姜1个  蒜3瓣  酱油南山医院2勺  醋1勺  干辣椒4个      步骤  1.把腊鱼取出清洗干净  2.用刀斩成小块  3.再放水泡上上海二胎政策4小时左右至软，中途换水2~3次以防腊鱼太咸  4.然后用漏盆把鱼块露干水份  5.锅中放油烧至六七成热后下入鱼块中大火炸  6.炸至两面金黄后用碗盛出备用  7.锅中留少许油放入事先备好的干辣、姜块、蒜爆香  8.再放入炸过的鱼块翻炒两下  9.放入酱油  10.再放入适量醋  11.幼儿园大班教师随笔放入没过鱼块的水中小火煮  12.七年级上册生物期中试卷煮至水干即可  小贴士：腊鱼经过风吹日晒有点干要事先用水泡一下至稍软
我有一朵筋斗云