大寒 节气宁波雪菜黄鱼作文600字
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小王子在线阅读不管走多远，在人们的脑海里，只有家多的味道熟悉又挥之不去。它就像一道桥，一端架在你此刻所处的位置，另一端那么通向你经历深处的味道。每一个地址都有自己的味道，而在咱们宁波，雪菜黄鱼汤确实是属于许多宁波人的味道。
爷爷是咱们家的“厨神”，每次来咱们家，都要给我露一手。雪菜黄鱼汤确实是爷爷的绝活。只见爷爷把鱼剖洗干净后，在鱼身双侧划几刀后浇点料酒去腥味。然后把油倒入锅中，等待暖锅后，再把鱼小心翼翼地放入油锅中略微煎一下，马上翻面煎一下。接着放入少量料酒后，加锅盖焖一下。这时已经有一股香气急不可待得往我鼻子里钻了。等待几分钟，爷爷掀开锅盖添点热水后，又放入预备好的姜片和葱段，用小火焖到快熟时放入笋片和雪菜。片刻后，鲜美的雪菜黄鱼汤就上餐桌了。细嫩的鱼，酸香的雪菜，嫩滑笋片儿的加入更是锦上添花呀！我轻轻夹起一块鱼片儿咬一口，啊！鲜嫩的鱼肉中流出雪菜的味道，这是一种无以言表的特殊鲜香！再咬一口雪菜，也是那么鲜脆爽口。爷爷说雪菜黄鱼汤不但汁鲜味美，还有很高的营养价值，能够用来补虚调理，健脾开胃。怪不得宁波有句老话叫：”三天不吃咸菜汤，二脚有点酸汪汪。“这就足以证明咱们宁波人对这道菜的喜爱程度。宁波美食食谱大全图>国旗国旗真美丽
鱼肉的鲜香在舌尖停留，酸菜的爽口在齿尖彷徨，就像那家乡的味道在经历深处永存，永久那么熟悉美好。雅培奶粉性早熟事件