游山西村教案厨房美食菜谱：脑髓卷的做法
脑髓卷湖南小吃。用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心，经蒸制而成。该品起源于湘潭市，因其味道醇甜，质地细软，口感极好而受到消费者欢迎，尔后湖南各地竟相效仿，广为流传。其名虽未脑髓卷，实际是猪油瞟，不是真的脑髓，入口即化，齿颊留香。怎样使小眼睛变大  食材  主料：  猪肉250g  面粉  白糖200g  麦芽糖  油适量  盐适量      步骤初中生物试题  1.大班家长育儿知识面粉和好面。和面途中放入两大勺麦芽糖。  2.盖上湿布，发酵一小时。  3.猪肉（肥肉居多）切末，加入足量白糖，少量盐，拌匀。美食视频厨房食谱推荐图片九年级英语教案  4.和好的面摊成椭圆形，将肉馅均匀铺上。  5.如图所示，折叠。  6.用刀背弄出一个褶子，再折叠。  7.切成一小块一小块。入蒸锅，碟子内刷一层油，蒸熟即可。  小贴士：这道点心关键就要糖多，肉馅里面一定要放超级多的糖，做出来才有甜味。和面的时候麦芽糖也要放足了。