厨房美食菜谱：虾米煎蛋蕉芋粉的做法
蕉芋我们家乡的说法是清热利湿，还能治痢疾泄泻，用蕉芋做成的蕉芋粉爽爽滑滑的，很喜欢这口感。不过我家乡倒没有蕉芋粉。蕉芋粉是广西等地的特产，这蕉芋粉是托朋友从广西带过来的，买了20斤，就剩这150小石潭记ppt克了，，虽然厨艺水平差差的，拍照水平低低的，还是赶紧和豆亲们分享一下。  食材  主料：  蕉芋粉  虾干  鸡蛋幼儿园中班美术教案  油适量  盐适量  酱油适量  水完达山金装元乳3段800g      步骤  1.先把蕉芋粉泡10分钟，蕉芋粉多泡一会都不怕的，泡软后的蕉芋粉搓都不会糊掉。  2.泡软后洗干净。刚转过身一会，就听到小女儿说：我洗面。我还以为她又玩水来洗脸呢，原来在玩泡在水里的面条呢。那就请小宝贝帮忙洗面吧（广东话洗面跟洗脸一个意思呢）。  3.北京妇产医院网上预约挂号把洗好的面沥干。  4.虾米洗干净后用待会要煮面的水泡软虾米，再把虾米捞起来沥干，这水可不能倒掉。  5.3个鸡蛋打在碗里，放适量的盐一起打匀。鸡蛋就让大宝贝来打匀吧，小女儿也要来凑热闹呢。  6.烧热油锅，把三个打匀的鸡蛋一起倒进锅里。  7.很快就熟了，先把煎好的鸡蛋装起来。  8.接着用原来煎鸡蛋的油锅中火炒香虾米。备课教案  9.然后把泡过虾米的水倒进锅里，盖锅盖开大火烧开水。  10.水烧开后开把蕉芋粉倒进锅里，盖锅盖。  11.等水再次烧开后，加适量的盐巴和酱油调味就可以关火了。煮好的蕉芋粉是透明的。当然有葱和香菜那就更好了，我是临时起意煮的面，没有就没办法了。  12.先煎好的蛋用锅铲分成一条条粗条。  13.把煮好的虾
米蕉芋粉和鸡蛋放一起就可以开饭了。  小贴士：蕉芋粉吸水力很强，煮的时候注意水是否少了，适当添加开水。  煮好后尽快吃，要不然蕉芋粉会把汤吸饱了，会变得软糊了。  这蕉芋粉用来煮酸辣粉更好吃，但我主要是煮给孩子吃就不加辣的了。
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