浙教版小学劳动二年级上册
项目二 烹饪劳动乐趣多
任务二 花样粥 我来煮
教学设计（P21---25）
课题
花样粥 我来煮
单元
项目二
学科
明治低聚果糖劳动
年级
二年级
教材分析
本项目是《浙教版》小学劳动二年级上册项目二的内容，这个项目包含了三个任务：（1）白米饭 我会做；（2）花样粥 我来煮；（3）制作美味糯米饭团。
本课时是本项目的第2课时，主要有五部分内容：（1）劳动需求：提出了问题——如何根据家人的不同需求，合理搭配食材，烹煮营养美味的花样粥？（2）探一探：认识四种粥，思考不同的粥，分别适合哪些人食用；（3）加油站：以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水；（4）劳动实践：呈现范例，煮一份三人份的绿豆粥；（5）劳动评价：在学习了本课的重点内容之后，针对自己的表现进行评价，反思如何做得更好。
学习
目标
1．劳动观念：
能够正确理解“煮花样粥”对于个人生活的意义。集体游戏
2．劳动能力：
能够以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，能够根据图示，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程，初步形成个人生活自理能力。
3．劳动习惯与品质：
初步养成“自己的事情自己做”、认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。
4．劳动精神：
能在煮花样粥的过程中养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。
重点
什么是学前教育1．能够正确理解“煮花样粥”对于个人生活的意义。
2．能够以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，能够根据图示，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程，初步形成个人生活自理能力。
难点
1．能够以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，能够根据图示，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程，初步形成个人生活自理能力。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
了解目标
教师播放课件，呈现任务要求和本课的学习目标，要求学生看课件，了解本节课的学习任务。
学生看课件，了解本节课的学习任务。数学全集
了解学习任务，为本节课的学习做好心理准备。
歌谣导入
教师播放课件，呈现任务要求、歌谣和图片，带读歌谣，要求学生看课件，仔细听，一边拍手，一边跟唱歌谣。
学生看课件，仔细听，一边拍手，一边跟唱歌谣。
借助歌谣，引出主题。
看图说词
教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生看图片，说出自己认识的食材。
学生看图片，说出自己认识的食材。
看图说词，简单了解食材，为接下来的学习活动做好准备。
思考交流
教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生思考问题，回答问题。
学生思考问题，回答问题。
认识四种粥，思考不同的粥，分别适合哪些人食用。
学习新知
教师播放课件，呈现图片和知识点，要求学生看课件，观察图片，以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程。
学生看课件，观察图片，了解电饭煲的各个零件、确定使用电饭煲煮米饭的水米比例，了解煮白米饭的基本过程。
能够以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，能够根据图示，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程，初步形成个人生活自理能力。
劳动实践
教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求个别学生现场演示使用电饭煲煮小米麦片枸杞粥。
个别学生现场演示使用电饭煲煮小米麦片枸杞粥。
学以致用，将新学的知识应用于实践中。
拓展视频
教师播放课件，呈现任务要求和视频，点击播放视频，要求学生观看视频，了解如何使用砂锅煮南瓜小米粥。
学生观看视频，了解如何使用砂锅煮南瓜小米粥。
拓展视频，了解如何使用砂锅煮南瓜小米粥。
课堂总结
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教师播放课件，呈现问题，要求学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。
学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。
总结有利于进一步巩固本节课的核心知识点。
劳动评价
教师播放课件，呈现问题和图片，要求学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。
学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。
评价用于反思，以便于改进自己的劳动能力。
课后任务
教师播放课件，呈现任务，要求学生了解任务，按时完成任务。
学生了解任务，按时完成任务。
任务用于辅助学习。
板书
冀教版小学英语教案
项目二 烹饪劳动乐趣多
任务二 花样粥 我来煮
小米麦片枸杞粥
煮花样粥    确定水米比例
三人份绿豆粥