教案标题：面包食用制作技术教案（中班）
教案目标：网球王子国语版178
2. 培养学生的合作意识和团队合作能力。
3. 提高学生对食物制作过程的理解和认识。
教学重点：
1. 学生能够理解面包制作的基本步骤和原理。
2. 学生能够正确使用面包制作所需的工具和材料。
3. 学生能够合作完成面包制作任务。
教学准备：
1. 面包制作所需的材料：面粉、酵母、盐、糖、水、油等。
纱布毛巾2. 面包制作所需的工具：搅拌碗、搅拌勺、面团刀、烤盘等。
3. 图片或视频展示面包制作的步骤和过程。
4. 学生的团队分组。
教学步骤：
冯健以妻子太丑引入活动：
100种烤箱美食食谱做面包的做法1. 引导学生回顾他们曾经吃过的面包，询问他们对面包的认识和喜好。
2. 展示面包制作的图片或视频，介绍面包制作的基本步骤和过程。
实践操作：
1. 将学生分成小组，每组4-5人。
2. 向每个小组提供面包制作所需的材料和工具。
3. 说明面包制作的步骤，包括：称量材料、混合搅拌、发酵、成型、烘烤等。
4. 引导学生按照步骤进行面包制作，老师和助教可以给予适当的指导和帮助。
展示和分享：
1. 当面包制作完成后，每个小组展示他们制作的面包。
2. 学生可以分享他们的制作过程和体会。
3. 鼓励学生互相品尝彼此制作的面包，并分享口感和味道的感受。
总结和评价：
1. 与学生一起总结面包制作的步骤和要点。
2. 评价学生在制作过程中的表现和合作能力。
3. 鼓励学生提出改进的建议和想法，以便今后的面包制作活动中能够更好地发挥创造力和动手能力。
扩展活动：
北师大版数学1. 邀请家长参与面包制作活动，加强家校合作。
2. 组织学生进行面包销售活动，培养他们的经济意识和商业技能。
南田路3. 鼓励学生尝试制作不同口味和形状的面包，拓展他们的创造力和想象力。
教学反思：
1. 教学过程中是否引起了学生的兴趣和参与度？
2. 学生是否能够理解面包制作的基本步骤和原理？
3. 学生是否能够合作完成面包制作任务？
4. 是否需要调整教学步骤或活动安排以更好地满足学生的学习需求？
以上是一个面包食用制作技术教案的示例，你可以根据具体的教学要求和学生特点进行调整和修改。
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