糯米粉糕的制作方法和配方
糯米粉糕是一道传统的广东甜点,制作方法比较简单,以下是一种常见的制作方法和配方:
材料:
- 糯米粉:300克
- 白糖:100克
- 水:400毫升
- 红豆沙馅或者花生馅:适量
- 油:适量(用来涂抹模具
步骤:西安恒大城
糯米粉美食食谱大全图片及价格1. 把糯米粉放入一个大碗中,加入水搅拌均匀,直到没有颗粒结束。然后静置20分钟,让糯米粉充分吸收水分。
2. 把白糖加入糯米粉中,搅拌均匀。此过程中可以依个人口味适量增加或减少糖的使用量。幼儿园中秋节活动设计方案
3. 把模具涂抹一层油,不要太多油,只需表面均匀涂抹即可。前男友结婚了
4. 把一部分糯米糊倒入模具中,然后加入一层红豆沙馅或者花生馅,再覆盖一层糯米糊。2013年6月电影
5. 把模具放入蒸锅中,用中小火蒸15-20分钟。期间可以打开锅盖检查糯米糕是否已经熟透,用牙签插入糕体中心,如果牙签拔出来没有糯米粉的粘性,即代表糕已经熟透。超级保姆中文版
6. 把蒸熟的糯米糕取出,稍微放凉后可以用刀沿着模具边缘割开,取出成块即可。
这是一种比较基本的糯米粉糕制作方法和配方,你也可以根据个人口味进行变化。例如,可加入椰浆或椰丝提升口感,还可以加入蔓越莓干、葡萄干等干果提升香气。希望你喜欢这道甜点!