沂蒙煎饼是一种传统的山东特小吃，以其香脆可口、口感独特而备受欢迎。下面就为大家介绍一下沂蒙煎饼的制作方法。
材料准备：
1. 面粉500克
2. 油条200克
3. 葱花适量
4. 盐适量
5. 鸡蛋2个
6. 温水适量
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入适量盐和温水，揉成软硬适中的面团，盖上湿布静置20分钟。
美食煎饼食谱大全做法视频2. 取出油条切成小块，将其压碎。
3. 将鸡蛋打散，加入少许盐和葱花拌匀。
4. 取出面团擀成长条状，将压碎的油条铺在面团上，并将面团对折捏紧。
5. 将对折后的面团擀成长条状，再次将油条铺在上面，并将面团对折捏紧。
五月五过端午儿歌6. 重复以上步骤2-3次，直到油条均匀分布于整个面团中。
7. 将面团擀成薄饼状，刷上鸡蛋液。
孕妇可以用花露水吗8. 将饼卷起来，压扁成圆形，再次擀成薄饼状。
9. 将平底锅加热，倒入适量油。
不能怀上孩子怎么办10. 将擀好的面饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
11. 煎好的沂蒙煎饼取出切成小块，配上自己喜欢的调料即可食用。
美女辅警注意事项：
1. 在揉面团时要掌握好水的用量，太多会导致面团松软无力，太少会导致面团过于干硬。
冠军溜冰场2. 油条要先切成小块再压碎，这样可以让油条更好地分布在面团中。
3. 煎饼时火候要掌握好，过早翻转会导致饼皮断裂。
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