红薯淀粉煎饼的做法步骤
血常规检查结果怎么看红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,用红萝卜来作煎饼很美味哦。面店铺给大家分享了红薯淀粉煎饼的做法,快来试试吧。
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红薯淀粉煎饼食材准备
红薯淀粉煎饼的制作过程
1.韭菜切碎放入盆里,加入盐,鸡精,红薯粉,水搅拌均匀(记得加入的是温开水),搅拌成糊,如图
2.锅里放油烧热,倒入红薯粉糊(等待成型)
3.等成型翻面继续煎熟
4.两面煎成金黄的时候即可出锅
5.成品出锅
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6.饼对折即可食用,趁热吃小贴士红薯粉煎饼出锅要趁热吃,才好吃环一定要取吗
红薯淀粉煎饼的其他做法
材料
地瓜250公克,地瓜粉20公克,太白粉15公克,二砂糖25公克,盐少许
做法
1.地瓜洗净去头尾、去皮切片,放入蒸笼中蒸熟,取出趁热压成泥状,备用。
2.将作法1的地瓜泥加入二砂糖拌匀,再加入地瓜粉、太白粉拌匀,接着静置约15分钟后,将地瓜泥分三份揉成圆球、再压成扁平状,即为地瓜饼,备用。
3.取一平底锅加热,用纸巾涂抹上少许沙拉油,再放入作法2的地瓜饼,用小火煎至一面熟后,翻面用锅铲略按压使扁平,接着可盖上锅盖焖煎约1分钟,再掀开锅盖煎至两面皆金黄香酥即可。
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