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可乐鸭脖的做法
主料:鸭脖三根。
教案网配料:可乐适量。
香料:八角3克、桂皮3克、花椒3克、干辣椒20克。
调料:小葱段20克、姜片15克、郫县豆瓣酱40克、生抽20克、老抽50克、蚝油30克、料酒50克、精盐适量。
脐带脱落制作步骤:
1、将三根鸭脖冲洗干净之后斩切成断,每根鸭脖切四段即可。
2、锅中放入切好的鸭脖,加入适量清水,能淹没鸭脖即可,再加入50克料酒,大火烧开锅之后小火焯水5分钟后捞出,捞出之后用清水冲洗干净,沥干水分,待用。
3、炒锅中加入适量植物油,放入姜片15克、小葱段20克翻炒出香味后再放入郫县豆瓣酱40克
腹腔镜手术费用、八角3克、桂皮3克、花椒3克、干辣椒20克、煸炒出香味和红油后加入适量可乐(感觉能淹没鸭脖2指即可)、生抽20克、老抽50克、蚝油30克、料酒50克、精盐适量,烧开后,放入处理好的鸭脖,盖上盖子,中火煮35-40分钟后关火焖泡30分钟即可出锅。
注:
1、调味品只是大概,特别是盐,要根据锅的容积大小和可乐的量去加,因为郫县豆瓣酱、生抽、老抽等有咸味,所以食盐用量很小。
可乐妈美食食谱图片>陆贞传奇 结局
2、如果喜欢吃麻辣味,可以适当的多加一点花椒和干辣椒。