可乐排骨的家常做法3篇
可乐排骨的家常做法1
材料
净排一斤，准备红椒半个，可乐，老抽，料酒，醋，姜末，蒜末，胡椒粉，湿淀粉，姜片，葱段，大料，料酒，草果。
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做法
1.排骨洗净后，凉水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出排骨倒掉汤，再换清水，放入排骨、姜片、葱段、大料、胡椒粉、草果、料酒，大火烧开后，转中火煮半小时。
2.*常我都是用电压力锅，今天用的电磁炉，还有我的宝贝酷菲斯锅煮的排骨，又快又干净。不过家里没葱了，前天包饺子都用了，只好用蒜片代替。
3.有机排骨真的跟普通排骨不一样，焯出来的血沫非常少，颜也很浅，不像普通排骨有很多黑的血沫，看来真是贵有贵的道理啊。
可乐妈美食食谱图片4.煮好的排骨捞出来沥干水分，炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下排骨翻炒。
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5.放料酒、胡椒粉、醋，再倒点老抽上，翻炒均匀。
6.倒入适量可乐，大约与排骨持*，烧开后转小火炖。采薇教案
7.炖至汤汁收浓，关火，调入湿淀粉，翻拌均匀后，开火翻
炒，放入红椒片，待汁都包裹在排骨上后即可。
可乐排骨的家常做法2
材料
排骨300克，可乐300克，八角2颗，姜片10克。
做法
1.准备材料。
2.锅中放水，水烧开后。
3.倒入排骨焯一下取出。
4.锅中放油及姜片。
5.倒入排骨。
6.翻炒后，倒入可乐。
7.加入八角。儿童户外玩具
8.煮至汤汁收干即可。
可乐排骨的家常做法3
材料
肋排500克，红辣椒1小把，葱适量，姜适量，可乐1听，生抽2汤勺，黄酒5汤勺，盐3茶匙，花椒1小把，八角2个，桂皮1小块，丁香2粒，香叶2片。
做法
1.肋排用清水适当浸泡后洗净备用。
2.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大
火烧开撇去浮沫，捞出备用。
3.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。
4.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。
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5.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。