做油条心得小学范文600字
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做油条心得小学范文600字
  炸油条大家都知道很好吃，可是你们有自己动手做过吗?下面由本店铺来给大家分享，欢迎大家参阅。
  做油条心得1
  去年我学做了一次豆腐，今年我回老家，又学炸了一回油条。
  这炸油条的第一步是活面，把油条粉、面和水按照一定的比例来和，和到三光：面光、盆光、手光的时候就好了，但这时的面不能马上下锅，而是要让它在热炕上充分发酵才行，这样，做出来的油条才好吃。
  在面发酵的.时候，就可以烧油了，将大锅放到特定的炉子上，生火热油，等一大锅油热了后，面也差不多就发酵好了。
  接下来就是擀面，在擀面时注意，不能一下子将面全拿出来，而是一次揪一点，等面用完了再揪，这样做是为了保证面得温度，因为面热乎点才好扯，扯得好，炸出来的形状才好看。将面擀成长片，然后切成长条。
  接着将长条两个叠在一起，有筷子压一下，在压的时候可一定要注意，面很黏，很容易黏在筷子上，所以要撒一些面粉，但面粉不能撒的太多，因为如果撒多了，油条的两个腿就粘不住了，所以一定要适可而止，不能多也不能少。九年级上册历史
  然后将压好的面扯成长条下锅，这可是个技术活，因为扯得面不能长也不能短，短了没法炸，长了又会扯断，但小心点，也能干成。在下锅时可一定要注意，等面快接触到油时再下锅，这样不会溅起油花，如果在“半空”投“”的话啊，后果可就是……“啊”那个疼呦，但疼的是谁可就不一定了，可能是“扔的”，也可能是翻油条的，爸爸的两个“”就炸到了我。
  下锅之后，用筷子掌握油条的曲直，待油条浮上来时，赶紧翻转，这样油条熟得更快、更好。等油条炸至金黄就可以出锅喽!
  看看这一盆金灿灿的油条，真是忍不住想来一口，呵，还挺香!
  做油条心得2
  清晨，我起得非常早，妈妈吩咐我去街上买油条，我欣然答应了。取了钱，拎上篮子，一边哼着小曲，一边跳着走出了门口。
  街上显得很静，偶尔有一些车辆飞驰。我不敢怠慢，生怕被妈妈骂，于是加快了步伐。我听见不远处有叫卖声：“卖油条喽，又香又脆的油条……”便径直的走了过去。
  过了街，走进胡同，立刻就见到一条人龙。卖油条的是一位年轻的小伙子。他身着工作服，瘦高的个子，眉宇间充满着勤奋的意志和饱满的信心。我排在队伍的后面，看着那个小伙子收货。他待人很热情，一边忙着夹油条，一边帮顾客装好，还一边关切地示意客人走好，买主很高兴地接过油条，不住地点头称赞。从人们的议论声我才知道这是一家个体经营的油条摊。
  很快，排到了我，我接过油条，付了钱，见到对面街上又有油条摊，心想：“这里的油条摊真多啊。”我拿了篮子准备走开时，见到对面油条摊卖油条的大婶如暴怒的狮子走过来，我顿时打了个寒战，预感会有一场大战爆发。果然，那个大婶走近油条摊，不容分说便骂开了：“怎么，小个体户也想跟公家的抢生意做，砸公家的饭碗，太岁头上动土，你错了地方!”话没说完，又伸胳膊，又挥拳头，动起手来。围观的人都来劝解，并指责那位大婶的行为。由于理亏，大婶理屈词穷，用眼睛狠狠地瞟一下围观的人，用鼻子“哼”了一声，就走了。
  走在回家的路上，我心情总也不能平静下来。我反复地想着，终于想通了一点：无论是公家还是个体，只要谁全心全意对人民服务，谁就是成为竞争的胜利者。
小粉丸是什么药  做油条心得3
孕妇喝羊奶粉好吗  每当吃着又香又脆的油条时，我就想知道这油条是怎么做成的。今天是星期六，我一早起来就和妈妈说了，想吃油条，想去看他们怎么做油条。妈妈答应了。我就拿着钱来到卖油条的摊位前仔细观察起来。
  我先看见一位胖师傅从一只放面团的缸里用刀割了一块发酵的面粉团。他把面粉团放到桌子上面，用双手搓呀揉的。不一会儿，他往粉团上面撒了一点干面粉。我想大概是为了防止面团沾在桌子上面免得它不愿意离开。然后，他把面团搓成又长又宽的面条。接着，他把面条切成一段段两厘米长的小面条，往旁边一推，就又从缸里割面团，继续重复前面的动作。油锅前的那位阿姨把两块面条叠在一起，用一根筷子在上面一揿，接着用手拿着面条的两端，边拉边甩，同时把面条放到油锅里。那面条进入油锅就叫了起来。她去掉了两端，面条就全部进入油锅。接着，她用一根长长的筷子把油条翻了一个身。然后，她又重复着前面的动作。同时，抽空她就把在油锅里沸的油条翻一个身。不一会儿，那油条就伸长了变大了，颜也变成了金黄的了。最后，那阿姨就把油条用筷子从油锅里面夹了出来放到油锅上面的铁丝网式的架子上，让油条上面的油沥去。等了一会儿，她就取了我的钱，把油条递给我。我高兴地拿着油条走了。