厨房美食菜谱:香煎金鱼土豆饼的做法
当地里的土豆邂逅了海里的鱼碰撞出火花的时候,那滋味,犹如初见般鲜美而温馨,一道简单的金鱼土豆饼,仿佛在蕾丝边上跳动着的生命。
食材
蜗牛与黄鹂鸟简谱主料:
土豆
胡萝卜
金鱼罐头
鸡蛋
橄榄油适量
盐适量
鸡精适量
黑胡椒适量
全脂奶粉适量
低筋面粉3是不是你想要认识我汤匙
步骤
1.首先准备食材,土豆胡萝卜去皮,土豆切片待用,这里用的是奶粉,如果没有奶粉的情况下奶油也可以,效果都是一样,但是不能用牛奶,不然用料会稀,不好成型
2.汽车总动员国语版下载热一锅水,把切好片的土豆丢入水中煮熟
3.牡丹女子医院胡萝卜搓成细丝,这里用的是胡萝卜,封面上我用的是娃娃菜,都一样,看自己喜好搭配喜欢的蔬菜,但是无论是什幺蔬菜,这里记住一定要挤干水份
4.放入金鱼罐头,把大块的鱼体捣碎,加入鸡蛋,适量鸡精,黑胡椒,盐,搅拌均匀
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5.把煮熟的土豆捣成泥,丢入调好的鱼碗中,倒入 面粉,奶粉
6.搅拌均匀后,看到物体成柔软的泥料状就刚好,不干不湿
7.锅中热橄榄油,把土豆泥用大汤勺慢慢放入不粘锅中,慢煎两面
甩葱歌舞蹈视频 8.两面煎至金黄即可出锅,配上一些沙拉酱,千岛酱,味道美哉
小贴士:这里煎锅最好是用不粘锅,蔬菜一定要挤干水份,一个土豆,三汤匙面粉就够,多了就像吃烙饼了,少了难成型~小心翻面。
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