上次做的紫苏油饼，还剩下一些紫苏，怕放久了不新鲜，第二天早餐就做成紫苏煎饼，换一种口感。很喜欢煎饼煎的软软的、很有味的口感，以前都喜欢用煎饼卷菜来吃，最近喜欢把菜直接加到面糊里，一起煎着吃，好香哦！
食材
主料：
鸡蛋
盐适量
十三香适量
渭南电影院紫苏叶适量
玉米面适量
步骤
1.美食煎饼食谱大全窍门是什么紫苏叶去杆
2.切成碎末
3.汤盆里打一鸡蛋
4.加紫苏碎
5.加面粉及玉米面
6.先加少量水用打蛋器搅成稠糊，这样不易结疙瘩，搅匀后再加水调制面糊刮勺即可。
7.煎锅里加少许油，舀一勺面糊，转动煎锅使其平摊成圆形。
8.小火煎至两面微黄即可。
小贴士：1.叶状菜摊煎饼最好切碎些，这样做好的饼易咀嚼，老人小朋友都容易嚼一些。
什么牌子橄榄油好 2.和面糊时，面粉里加水先搅稠些再加水和稀，这样面糊里不易出现干面粉团。
3.吃的时候也可以调些蒜泥酸辣汁，蘸着吃更有味道。一个鸡蛋有多重
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