石家庄烧饼油条做法红岩山庄
石家庄烧饼油条是中国传统美食之一,以其香脆美味而闻名。下面,我将为大家介绍一下石家庄烧饼油条的制作方法。
材料:
- 高筋面粉500克
- 盐6克
- 水250克
- 酵母5克
- 油条馅料(自己喜欢的口味,如肉松、豆沙等)
- 食用油适量
步骤一:和面
1. 将高筋面粉、盐、酵母倒入一个大碗中,用手搅拌均匀。
2. 慢慢加入水,一边加水一边搅拌,直到面粉成团。
3. 将面团取出,放在案板上,用手揉搓约10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放回碗中,用湿布盖住,放置在温暖的地方醒发1小时,直到面团体积增大一倍。
步骤二:制作油条
1. 醒发好的面团取出,排除气泡,然后揉搓成长条状。
2. 将长条状的面团切成小块。
3. 取一块面团,用擀面杖将其擀成长方形薄片。
4. 在薄片中央加入适量的油条馅料。
5. 将两侧的面片包裹住油条馅料,捏紧封口。
步骤三:烧饼烘烤
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1. 将热水锅加热至滚沸,然后放入石家庄烧饼。借东西的小人阿莉埃蒂下载
2. 在热水锅上方加热面团,用火烤制石家庄烧饼。
3. 烧烤每一面大约2-3分钟,直到两侧呈现金黄。
4. 将烧饼取出,放在烤架上稍微晾凉。
步骤四:炸制油条
1. 锅内烧热食用油,油温控制在炸油食杂铺2冒烟。
2. 将制作好的石家庄烧饼油条放入锅中,炸至金黄。
3. 用沥油网将炸好的油条捞出,沥去多余的油脂。
布雷斯塔警长下载步骤五:享用美食
1. 将炸好的石家庄烧饼油条放在厨房纸巾上,吸去多余的油脂。
2. 石家庄烧饼油条制作完成,可以直接食用,也可搭配豆浆、粥等早餐食用。
石家庄美食食谱图片大全石家庄烧饼油条制作简单,口感香脆,是很多人喜爱的美食。大家可以尝试一下自己动手做,感受传统饮食的魅力。希望大家享受这道美味!孕妇吃什么对胎儿皮肤好