宁化客家小吃，粉皮，是用番薯粉做的一种圆形片状食物。煮粉皮跟松圆子一样是宁化非常出名的食物，常作为酒席上的一道主食，平常百姓家也经常煮着当主食吃，或者当汤配饭吃。
至今，宁化的一些客家村镇还将粉皮作为春节的一道必不可少的主食。过年的时候，家家户户都会杀鸡，用鸡汤和鸡的内脏，鸡血啦，鸡肠啦，鸡胗啦，以及干香菇、芹菜，煮粉皮，不知道有多鲜美~雅培妈妈奶粉怎么样
粉皮就是长这个样子滴~
将粉皮掰碎~麻疹疫苗不良反应
将掰碎的粉皮放在冷水中浸泡~
将泡软的粉皮捞起备用~走月亮教案
准备煮粉皮的配料~
（食材有限，没有鸡汤，没有鸡内脏，也没有干的香菇，仅仅是一点瘦肉，一点湿香菇，一点青菜~）
将配料炒香~
将泡软的粉皮放入锅中翻炒~
武平美食客家人的食谱怎么做才好吃加水煮熟煮烂~
宁化客家小吃煮粉皮就完成了~
虽然这次的配料比较简单，但仍旧好吃，滑滑的，想吃的心情停不了~
PS：小时候家里也有做过粉皮，但具体过程不是太记得了，网上搜的一些资料，简要介绍下粉皮的制作工艺~
买衣服网站风疹的先用清水将地瓜粉调成浓度适中的浆，滤去杂质；将不锈钢制成的圆形“粉皮盆”，用食油擦抹盘底；用小勺舀适量地瓜粉浆倒入“粉皮盘”中摇匀后，放入沸水锅中略烫；然后将“粉皮盆”放在冷水中取出，小心地凉在专用的竹篙上晾晒，待八九成干时，取下叠起，用大石压平即可，泽透明，其薄如纸的粉皮便制成了。
做得越薄，又不会破掉，越好哦~
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