这菜最受欢迎，一锅菜不到10块钱，吃出五星级饭店的味道！ (2018-01-16 11:30:04)什么牌子的古筝好
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冬天最好的菜除了大白菜，就是萝卜了。老话怎么讲“冬吃萝卜夏吃姜，气得大夫满街爬” 萝卜有润肠通气的效果，除了那些必备的营养元素给身体提供足够的养料外，生吃能杀菌、顺气、熟吃能养胃、润肠；体内毒素排出来了，自然身轻如燕没毛病，大夫要真要失业了！
十元以内的美食食谱哈哈，玩笑归玩笑，从中可见萝卜的强大食疗效果。炖一斤猪脊骨，借着肉味将一根1块钱的大白萝卜炖熟，肉烂汤浓，萝卜更是吸足了肉味而变得愈发美味，转眼间萝卜吃没了，只剩下两块孤零零的脊骨。再一眨眼，整个锅都干净了，连汤都泡着米饭吃了！
【脊骨炖萝卜】
材料：脊骨500克，白萝卜1根，酱油适量，料酒少许，大葱半根、花椒一撮，八角2颗，水适量，香菜少许
制作过程：
1.    猪脊骨清洗干净；
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孕30周2.    入凉水锅中煮开后夹出，从的地方夹出，避开浮沫，这样就不用再冲水了；
3.    猪脊骨入砂锅中，倒少许料酒、酱油，翻拌后使肉能蘸满酱汁，再将葱段、八角、花椒同入锅中；
4.    倒适量的热水，因为后面还要放萝卜，所以汤可以多一些；
5.    盖盖子，小火慢炖，直到肉烂汤浓；
秋风节气6.    将白萝卜刮皮切滚刀块；
7.    萝卜块入锅中，同时撒入适量盐，混合均匀，汤如果太少可加一些，但也不用加，因为萝卜汁会增加汤量。焖炖10分钟左右，萝卜块变透明就可以出锅了，撒香菜或者香葱增添香。
烹饪小技巧：
1.    脊骨清洗干净去骨渣儿，再焯水，汤清爽；
2.    白萝卜进锅之前再切，如果切得太早，刀口处会发苦。