秋分节气的养生食谱
秋分节气的食谱推举
枸杞木耳炒山要
原料：山要200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵；荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；山要洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。
2、炒锅烧热加油至7成热，放入山要和木耳翻炒；然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最终加盐和枸杞炒匀即可。
成效：这道枸杞木耳炒山要是一道很适合节后吃的养胃菜，木耳是大家公认的清道夫，山要有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点可以温柔补肾的枸杞，过节后吃吃这道菜可以有助于调整暴饮暴食后的身体。
芋头粉蒸排骨
原料：芋头、排骨适量。
做法：
1、排骨洗净，加少许水(500克排骨约加20克水)，放入粉蒸肉酱包调料混合匀称，腌制半个小时；芋头去皮切片，铺入碗底。
2、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合匀称，铺到芋头上；放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。
成效：芋头富含淀粉，养分丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，简单消化，有健胃作用，特殊适合脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
秋分风俗吃什么水果
1、雪梨
是寒性水果，有润燥降火之成效。秋燥之时，吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候枯燥，人们常感口鼻枯燥、皮肤瘙痒，简单产生干咳少痰等不适，此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥，有益身体健康。
2、甘蔗
甘蔗性有清热润燥，生津止渴，解毒透疹的成效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜蜜，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因此有“糖水仓库”之誉，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。
3、鲜枣
鲜枣富含让肤红润的铁，还含有特别多的维生素C，而维生素C是对抗自由基、对抗年老的最好武器，可以还原黑素及抑制黑素产生、淡化斑点及素镇静，还可以改善皮肤泽。
4、葡萄
葡萄不仅含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种养分物质，其中多种多酚类化合物，如原花青素、
花青素等更具有极佳的抗氧化，比维生素C高出18倍，爱护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性，修复紫外线损害。
秋分不宜吃什么
1、秋季忌食辛热香燥的食物
蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵害人体。
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2、秋季忌生吃水生植物
秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、凉爽爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用成效。但是，生吃这类水生植物，极简单导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振;〔儿童〕感染后，会消失脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象；少数状况严峻者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。
3、秋季忌食油腻煎炸的食物
炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，简单积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季枯燥的特性。
4、秋季忌吃肥甘食品
中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。假如肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。