陈小果挑选一个中山特美食向舌尖上的中国节目组做个自我介绍
1、石岐乳鸽
我叫XXX谭一清我想介绍的是石岐乳鸽,它是广东中山市非常著名的一道特菜,它可以盐焗、红烧、卤水、白切等。每种做法都很非常好吃。特别是红烧乳鸽,鸽子肉又嫩又入味,紧致有弹性,皮是脆的,骨头都是香酥的。
盐焗乳鸽则是咸香味十足,比较有嚼劲,吃着不会感到腻。
2、三乡濑粉
我叫XXX怀孕了还会有白带吗我想介绍的是三乡濑粉,它是广东省中山三乡镇的一道传统名吃,该美食相传是创制于清代嘉庆年间,形状又圆又长,滑韧,还有种天然的清甜口感,可以做成汤濑、炒濑、焖濑、干捞濑、炸濑等。
3、沙溪扣肉
我叫XXX我想介绍的是沙溪扣肉,它人称“沙溪三件宝”之一,不管是在当地的大排档还是高
档的饭店基本上都能看到这道菜,这道菜品尝起来鲜嫩酥滑,入口即化,肥而不腻,因此这道菜也被当地人尊称为“菜王”。
4、黄圃腊味
我叫XXX我想介绍的是黄圃腊味,它是广东省中山市的一道非遗特美食,还曾多次上过央视,运用的都是最传统的制作工艺,选料精,制作巧妙,做出来的腊味看着泽鲜明红亮,肥肉晶莹剔透,闻着清香醇厚,咬上一口,甘香酥软,瘦肉爽脆,咸中带甜。中山美食一日三餐食谱
5、中山脆肉鲩
我叫XXX小学六年级语文试题,我想介绍的是中山脆肉鲩,它是广东非常有名的一种鲩鱼,这种鱼的肉质很结实,爽脆软滑,带有韧性,耐煮不烂,吃着清香脆口,中山人喜欢把它烫熟之后,蘸着酱油吃,这样吃着脆嫩鲜香。
6、小榄菊花肉
我叫XXX我想介绍的是小榄菊花肉,它是广东中山一带的一道传统名菜,它主要是用猪背
上的肥肉,切成透明的薄片,用糖腌制一下,外边拌上一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。虽说这道菜看起来似乎很腻口,但真正吃起来却是爽口不腻的,反而有种清香可口的感觉。
7、白灼猪肚粉肠
辛普森一家电影版
我叫XXX我想介绍的是白灼猪肚粉肠,它是广东中山沙溪镇上的一道传统美食,也是外来游客最常点的一道菜,这里做出来的白灼猪肚粉肠必须要加上一碗秘制的姜粉作为配料,这样蘸着去吃,你能吃到猪肚和粉肠那种内在的爽脆口感,还有种米香味。