主题:幼儿园南瓜美食制作教案
要求:
1.案例介绍一种南瓜美食的制作方法,包括材料、步骤和注意事项。
2.针对不同年龄段的幼儿,提供适合他们的制作方式和教学方法。
3.介绍南瓜美食的营养成分和对幼儿健康的影响。
芭比之梦想豪宅第三季4.配合幼儿的发展和兴趣,提供拓展活动,培养幼儿的情感和认知能力。
案例:
南瓜饮品
材料:南瓜,红枣,红糖。
步骤:
1.将南瓜去皮,切成片状。
2.将切好的南瓜和红枣放入炖盅中,加入适量的水(约为原材料的3倍),然后加入少量的红糖。英国牛栏好不好
3.用文火炖1-2小时,直至南瓜烂熟。
4.把南瓜和汤一起倒入搅拌器中,搅拌均匀。
女性结扎手术图片5.将搅拌好的汁倒入杯中,加上适量的冰块即可。
注意事项:
1.南瓜要选用泽橘红、细腻、熟度适中的。
2.炖盅要放在小火上炖制,时间不宜太短,以保障饮品的口感和风味。
3.不能加入太多的红糖,以免影响健康。
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适合年龄段:
3岁以上的幼儿。
教学方法:
史家胡同小学1.老师要提前准备好原材料和炖盅,并向幼儿展示。
2.教师可以给幼儿讲解营养成分和健康作用,调动他们的积极性。
3.老师可以组织幼儿分工合作,如分拣南瓜皮、切南瓜片等,让幼儿参与制作。
4.幼儿要注意安全,老师要严格把关,避免意外发生。
营养成分和作用:
南瓜饮品富含膳食纤维、维生素A和C等。对保护眼睛、增加免疫力、促进肠胃健康有显著作用。而红枣是滋补佳品,可以益气养血、调理脾胃等。
拓展活动:
1.制作南瓜酥糖:将南瓜煮熟后搅碎,加入糖和油炒匀,然后用火煮成饽饽即可。
2.制作南瓜面包:将南瓜泥和面粉搅拌均匀,揉成面团,再加入黄油和糖等调料,发酵至2倍大,然后烘焙即可。
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以上是针对幼儿园南瓜美食制作教案的案例介绍,希望能对您有所帮助。祝你教学顺利,学生快乐。