冬季儿童早餐食谱营养做法
冬季到了,家长要学习食谱上时候冬季吃的早餐,让儿童吃得营养健康。以下是店铺整理的冬季儿童早餐食谱,欢迎阅读。
冬季儿童早餐食谱一:薏米红豆粥
原料:薏米、红豆、莲子、糖桂花、蜂蜜
做法:
1. 红豆去杂质洗净泡发三小时,莲子泡发去芯,薏米去杂质洗净泡发三小时;丛中笑
2. 将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸,小火煮30分钟,放入莲子再煮40分钟,放入适量糖桂花拌均匀,等粥温热时放入蜂蜜即可。蒙特梭利教具
冬季儿童早餐食谱二:脆花生豆泡汤面
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适
量、葱适量、紫林醋适量
做法:
1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。
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2)豆花用清水微泡一下。
3)再热锅加油,将花生沥水下锅。
4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备
用。
5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。
6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。
7)再将豆泡下锅煮制。
8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。
9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱、紫林醋。
10)再将炸好的花生加入即可。
冬季儿童早餐食谱三:鸡蛋灌饼奶水
原料:
中粉(饼皮)150克、水90克、面粉(油酥)10克(应有剩余)、植物油(油酥)10克((应有剩余)、鸡蛋2个、培根4片、生菜适量、盐4克(因人而异)
做法:
1、将食材准备好(这里粉碗里的面粉是做饼皮的,下面少的面粉是用来做油酥的)
2、将油酥材料混合一起搅拌均匀,备用
3、将中粉混合水慢慢和成雪花状
4、和成光滑的面团
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5、移到面板上揉光滑
6、将面团整成长条状
7、分成4等分,盖上保鲜膜松弛30分钟
8、在松弛面团时我们将鸡蛋打入碗里,放些葱花和盐,拌匀,备用
9、生菜洗干净,控水,备用
10、将松弛好的一个面团擀成椭圆形,刷上一层油酥
11、再撒上些盐
12、将面皮从上面1/3处向内折叠妯娌之间
13、再将下面1/3处向上折叠,盖住步骤12
14、将两边的口收紧,尽量再往下面折进去一点
15、再擀成圆形,我这个看似不圆
16、将平底锅烧热,刷入适量的油,将饼放入锅中
17、不要动饼,当看到饼皮鼓起来时用筷子将饼的边缘或是您认为好挑破的地方挑起
18、将适量鸡蛋液灌入饼中,蛋液流出或是在饼的某个部位溢出也没关系,这样也很好吃
19、最后夹入生菜和培根,就OK了。