中考⾷谱：⽩果包制作（消化）
  中考期间⾷谱安排在⼀定程度上影响着考⽣的状态，所以很多家长在中考期间为了孩⼦的饮⾷都绞尽脑汁。今天⼩编为您推荐五套中考期间⾷谱⽅案，希望家长看过这份中考⾷谱后，在为考⽣准备⾷谱的时候可以更加有针对性。
  1.将⾯粉500克、⼲酵母粉、泡打粉、⽩糖放盛器内混合均匀，加⽔250毫升搅拌成块，⽤⼿揉搓成团，放案板反复揉搓，直⾄⾯团光滑，备⽤。
  2.⽩果剥去外壳，放开⽔锅中烫过后去内⽪。
  3.板栗在头上划⼀⼗字纹⼊开⽔锅中略烫，捞出后剥去外壳及内膜。
  4.红枣洗净去掉核及外⽪。
  5.红⾖⽤温⽔铴透再投⼊锅内加清⽔，旺⽕烧沸后改温⽕焖⾄熟烂。
  6.柿饼洗净与⽩果、板栗、红枣⼀起切丁，再与处理好的红⾖⼀起放进容器中，加⼊糖粉100克、⾯粉50克搅拌均匀，即成馅料。
  7.将发好的⾯团分⼩块，再擀成⾯⽪，包⼊馅，捏好，以常法蒸熟⾷之。
  ⽩果包制作提⽰1.⽤果仁做馅料的包⼦，变化⼗分丰富，可挑选个⼈所偏好的果仁、果⼲或蜜饯随意搭配。
  2.蒸制：需要注意蒸锅⾥的⽔最好以六⾄⼋成满为佳，同时⽔必须烧开才能盖上笼盖，再以旺⽕⾜⽓蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包⼦。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
  蒸笼蒸制：
  (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的⽣胚置于蒸笼上;(3)⼤⽕猛⽓蒸熟(⼀般12分钟)。
  蒸锅蒸制：
  (1)将醒发完成的⽣胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)⼤⽕蒸猛⽓蒸熟(⼀般12分钟)。
  ⽩果包⼝感五仁⾹酥，⼝感甜脆，风味浓郁。
  ⽩果包营养价值
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