秋季养生鸡汤食谱_秋季养生鸡汤的做法
秋季燥字当令,气候多变,是各种疾病高发的季节,人体也处于“阳消阴长”的过渡阶段。因此,秋季成了滋养进补的最佳时节。喝鸡汤是人们秋季进补的一种方法,那么秋季用什么炖鸡汤最好呢?以下是店铺为你整理的秋季养生鸡汤食谱,希望能帮到你。
秋季养生鸡汤:香菇山药鸡汤
主料:柴鸡1000克
配料:鲜香菇六个、铁棍山药500克
调料:泡姜四块、香葱三颗、米酒汁100克、盐适量
香菇山药鸡汤的做法
1、准备好原材料。
2、鸡清理干净斩块。
3、鸡块温水入锅煮开,撇去浮沫,煮开后再煮四五分钟捞出。
4、山药去皮清理干净切成段。
5、泡姜切成厚片、香葱打结。
美食秋季养生汤食谱大全6、香菇根据自己的喜好刻上花。
7、将鸡块、山药、香菇、泡姜、香葱放入电饭煲里,倒入适量开水,加入50克米酒汁。
8、调到“煲汤”。
9、等鸡块熟后再加50克米酒汁、适量盐,鸡汤就做好了。
秋季养生鸡汤:枸杞木耳乌鸡汤
材料:乌鸡块400克,木耳40克,枸杞10克,姜片少许
调料:盐3克
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枸杞木耳乌鸡汤的做法
佛山妇科1、锅中注水烧开,放入乌鸡,搅拌氽去血沫,捞出待用。
2、砂锅中注水大火烧热,倒入乌鸡、木耳、枸杞、姜片,搅拌匀。
上海红房子网上预约3、盖上盖,煮开后转小火煮2小时。
4、掀盖,加盐,搅拌片刻,盛入碗中即可。
秋季养生鸡汤:香芋鸡汤
材料:土鸡1/2只,芋头100克,枸杞子10粒,植物油、姜片、葱段、料酒、盐、清汤各适量。
香芋鸡汤的做法
1、土鸡洗净,斩块,焯水捞出冲净;芋头剥皮洗净,切块,焯水过凉;枸杞子用温水泡软。锅内倒油烧热,放入姜片、葱段煸香,放入鸡块煸炒。
2、砂锅内倒入清汤,大火烧开后放入鸡块、葱段、姜片、料酒,开锅后小火焖煮1小时,放入芋头、枸杞子,大火烧开后转小火继续焖煮1小时,放入盐调味即可。
秋季养生鸡汤:猪肚煲鸡汤
食材:猪肚500克,土鸡半只,生姜1个,黄酒(花雕酒)2勺,盐2勺,小葱适量。
猪肚煲鸡汤的做法
1、准备新鲜的猪肚,处理干净备用。
2、三口之家,一整只鸡吃不完,因此用了半只土鸡。
3、猪肚比较难煮的熟烂,最好先炖一小时。加入花雕酒。
4、加进清水,到水位线即可
5、炖好了猪肚,可以加进焯水后的土鸡了。
6、预约两小时,开始炖鸡肚汤。炖好后,会自动鸣叫提示。无需守候在锅旁。
秋季养生鸡汤:莲藕玉米鸡汤
主料;三黄鸡1只、莲藕200克、玉米200克、枸杞10克
辅料;姜片、盐
莲藕玉米鸡汤煲的做法
1、鸡洗净,用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。
2、锅中注入水,放入鸡,将水烧开,煮2分钟捞出沥干水分。
皮特利亚3、莲藕洗净切成滚到块,玉米切成片。
4、枸杞用清水洗净后泡发。
5、将沥干水分的三黄鸡放入用姜片垫底的小熊单汤锅中。
6、加入清水至最高水位线。
7、预约4,5小时候后开始工作。
8、电源设置煲汤功能,按下开关键即可。
9、倒计时剩下40分钟的时候加入莲藕和玉米。
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10、最后剩下15分钟的时候加入枸杞,继续程序借宿即可。将汤汁盛出加点盐搅拌均匀即可食用。
秋季养生鸡汤:红枣山药土鸡汤
用料:活杀土鸡一只,木耳200克左右,山药一段,生姜少许,盐少许
红枣山药土鸡汤的做法
1、土鸡洗净后斩成大块,放入瓦煲中,加入清水,也可以整鸡,我比较喜欢斩块,吃起来方便些
2、圆大直的山药去皮后切圆圈,切长条也可以
3、木耳去蒂后洗净放入同煲,木耳肉厚,炖煮时间比较长
4、鸡肉6成熟左右放入山药,太早放会炖化了
5、整体2个小时左右可以揭盖试试,调入少许细盐试味即可