烤鸭老卤汤的制作方法
一年级下册数学材料：
烤鸭肉500克。
老卤汤料：香叶5片，八角5颗，桂皮1块，蒜头5瓣，姜片1小块，酱油适量，冰糖适量，料酒适量，清水1000毫升。
大公鸡儿歌步骤：
1.将烤鸭肉洗净，用厨房纸擦干水份，切成条或丝。
2.准备老卤汤料：将香叶、八角、桂皮、蒜头、姜片装入一个容器中，加入适量的酱油、冰糖、料酒和清水，搅拌均匀。
3.将准备好的老卤汤料倒入煮锅中，加热至沸腾。
4.放入烤鸭肉，稍微煮几分钟即可。注意不要煮太久，否则会影响味道和口感。
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5.火调至中小火，继续煮5至10分钟，让烤鸭肉充分吸收老卤汤的味道。
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6.出锅前可以根据个人口味加适量的盐和香油提升口感。
7.将烤鸭老卤汤盛入碗中，可以根据自己的喜好添加一些葱花、香菜叶等 garnish 作为装饰，美味可口的烤鸭老卤汤就完成了。
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