厨房美食菜谱:油发肉皮的做法
逢年过节的时候家里总会备点油发的肉皮,烧个汤,吃个火锅都用得着,基本都是超市买来的,这次冰箱里存放了不少的肉皮,实在没有用得着的地方,扔了又可惜,就自己捣鼓起油发的肉皮,烧汤用用味道还是不错的。 食材 主料:安吉丽娜切除双乳高油性美食食谱推荐 猪皮500g 油适量爱的阳光电视剧 葱适量 姜适量 生化汤的做法步骤 1.准备的原料。 2.猪皮洗净,去杂质,加葱姜,清水焯烫。 3.煮好的猪皮用刀剔干净上面的肥膘。 4.用绳子串起来,太阳底下晒干。 5.油烧热,不需要太烫,手离油面一段距离能感觉到热气就可以,将猪皮放进。 6.全程用最小的火慢慢炸到猪皮膨胀开。 7.肉皮就炸好了。 探索者系列漫画小贴士:1.肉皮上的油脂一定要处理干净,不容易有异味。 2.发肉皮火一定要小,太大容易焦,更容易僵掉发不起来。
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