最香的香料粉配方【整理】
自制香料粉配方
烧牛尾自制香料酱
在卤猪尾或卤猪蹄等异味比较重的食材时加入自制的香料酱，做好的成品香味浓郁。
做法：
锅内放入花生油100克，熟猪油、炼香的鸡油各25克，烧至四成热时，放入蒜蓉、干葱蓉各30克炒香，再放入香辣酱、瓶装干锅酱各200克，香料（八角2粒，草果1个，香叶2片，孜然粉、王守义十三香、小茴香各20克，干辣椒30克），酒酿、豆豉各60克，炒出香辣味后撒入白芝麻10克即可。
聪明的一休儿歌啤酒炒鸡料
做法：
锅内放入拉油9千克、牛油2500克，烧至五成热时，放入生姜600克，葱段、大蒜各1千克爆香，再放入焯水并烘干水分的香料（花椒450克，干灯笼辣椒4500克，香茅草48克，丁香12克，小茴香108克，白豆蔻、草果、砂仁、甘草、陈皮、香叶各30克，山柰20克，肉豆蔻120克，桂皮、百里香各90克）小火炒香，最后放入郫县豆瓣酱、二锅头白酒各500克，永川豆豉 75克，冰糖300克，啤酒640毫升，小火熬香。
羊肉专用料包
配方：
桂枝、白胡椒各600克，砂仁、草豆蔻、干姜各100克，白豆蔻、肉豆蔻、孜然各300克，花椒50克，草果、小茴香各400克，丁香、良姜各200克。
做法：
以上香料混合后放入烹调羊肉的锅内，即可遮盖羊肉膻味。
腌五花肉简易香料粉
做法：无糖孕妇奶粉
白芷、花椒、肉桂、草果、肉豆蔻各10克混合均匀，洗净后烘干，磨成粉末。
花椒水烧制淡水鱼
淡水鱼都有泥腥味，烹调时加入少许花椒水（淡水鱼1千克，需要加入花椒水20-30克），祛腥效果特别好。
做法：
取干花椒50克放入清水500克中，浸泡10分钟即可使用。
干锅菜专用香料粉思想品德教案
十三香制作方法美食食谱好看配方：
陈皮、良姜、干花椒、玉果、五加皮各10克，山柰7克，丁香4克，木香、砂仁、草果、沙参各15克，干辣椒25克，红豆蔻9克，香砂仁13克。
520怎么折爱心红烧羊肉专用料
位置与方向教案配方：
香料（桂皮15克，花椒、八角、陈皮各10克，罗汉果1只，豆蔻4克，山柰5克），枸杞7克，红枣、生抽各250克，老抽1千克，李锦记海鲜酱半瓶，蚝油75克，黄酒、拍碎的老姜、葱段各500克，干辣椒50克，冰糖200克。