厨房美食菜谱:家常仔姜兔子的做法

兔子肉是肉类中营养比较丰富的，味鲜，有肉中素食的美称  食材  主料：  兔子600g  仔姜  七颗钻石ppt长条辣椒10条          料酒适量  盐少许  耳屎硬豆瓣酱一小勺  大料粉少许  白糖一小勺  食醋一小勺  六年级下册英语课本蚝油一小勺  花椒适量  大蒜六个  泡野山椒六个  小米辣六个  宝宝金水好吗鸡粉少许  酱油一小勺  步骤  1.仔姜切丝，蒜拍一下，小米辣切一下  2.兔子肉切小块用料酒，盐，生粉，大料粉腌一下  3.小米辣切碎  4.美食做法大全家常食谱长条辣椒切短  5.锅中放油烧至七成热把兔子下锅过一下油，兔子变控油铲以来备用  6.把剩下的油烧辣，放入花椒，炒香，放入小米辣，泡野山椒，大蒜，小火翻炒出辣味  7.加入酱油，醋，白糖，蚝油，继续炒一下，加入开水，煮两分钟，把兔子肉下锅拌匀，继续煮十分钟4年级上册英语  8.加入长条辣椒段，翻炒一下，煮六分钟，开锅加盐，继续煮两分钟  9.加入仔姜，翻炒两分钟，加入鸡粉起锅，味鲜下饭的家常仔姜兔子就好了，兔子可以选择一斤半到两斤一只的肉更嫩  小贴士：辣椒根据个人喜好加减