宫颈糜烂的栓剂
新请的保姆每天给我们做这些家常菜,米饭总是不够吃
新请的保姆每天给我们做这些饭菜,米饭总是不够吃,这些家常菜实在是太开胃下饭了
啤酒炖猪脚
食材:猪脚 、调料蒜、葱结、姜、卤肉包、啤酒、老抽、冰糖 。
做法:
1、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。
2、猪脚用油炸上。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很好吃)
3、啤酒,盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅。
4、猪蹄放入,按照自己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,不喜欢那么软,喜欢有口感的可以选择鸡鱼,或者排骨。我觉得鸡鱼就足够了。
5、可以拿出来炒锅里收一下汁,我这个太软了再收汁也不好看了。所以没收。汤汁被我煮面吃了。
红豆莲藕煲骨头
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用料:猪脊骨250克;粉藕1节;红豆50克;红枣3颗;葱;姜;食盐;黄酒;米醋;
做法
1.红豆提前两三个小时浸泡;脊骨洗净,冷水下锅,用葱、姜焯去血水,焯好的排骨用热水洗去浮沫;
2.粉藕洗净削皮,切成滚刀块;另起一锅热水,下入脊骨、红豆和藕块,切几片生姜;
3.倒入适量黄酒、几滴米醋,保证水量充足,煲至少一个半小时;洗净的红枣放入锅中,继续煲一刻钟至半个小时。吃之前调入适量食盐。
回锅肉
主料:五花肉八两;辅料:青蒜2两、花椒、大料、葱、姜、郫县豆瓣、永川豆豉、甜面酱、加饭酒、白糖、酱油、生油
做法:
艺术创想作品1、准备好所有重要食材。
2、五花肉凉水下锅,放葱姜、几粒花椒、两个大料、干辣椒煮开撇沫捞出。
3、切大片,别切太厚,不入味。
4、豆瓣和豆豉剁细,青蒜洗净斜切驴耳朵备用。
5、坐锅下油小火煸肉片。
6、煸三四分钟出油后,温油煸豆瓣和豆豉吐油香酥,下一点甜面酱、加饭酒和酱油再煸两下。
7、把肉片和豆字辈儿们一起再接着煸,白糖放一小勺。
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8、放青蒜,炒几下。
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干炸肉丸子
材料:猪肉(腿) 350克、荸荠 2个、鸡蛋 2个、姜 1块、虾米适量、食盐 1/2茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、花椒粉 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、虾油 2汤匙
做法:
1、前腿肉去皮,肥瘦肉分开切小粒,混合略剁,放大盆,加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲,或者按个人口味调馅,腌制约30分钟
2、马蹄剁碎加入肉馅中,拌匀,用手取适量肉馅,再手中反复摔打至紧实后,搓成圆形的
丸子,排在保鲜膜上备用
3、空气炸锅预热180度,5分钟,将丸子排入炸锅或炸盘中
4、180度,12分钟,中间取出翻面。炸完取出可将盘底多余的油倒掉,继续炸下一盘即可.
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