专利名称：一种秋刀鱼刺身的制作方法
专利类型：发明专利牛栏奶粉
发明人：牟伟丽，崔积华，周国英，孙盛娟，张道旭，李建利申请号：CN201610761574.X
申请日：20160830
公开号：CN106235083A
公开日：
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剖腹产后如何瘦身20161221
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专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种秋刀鱼刺身的制作方法，是选取优质的秋刀鱼为原料，进行去头、开片、去刺，清洗；盐水浸泡，再浸入调味液中调味醋化；控液熟成，冷冻，喷烤鱼片表面至微焦，速冻，包装，冷冻保管。本产品的制作方法工序合理，操作方法简单，制作效率高；制作的炙烤秋刀鱼刺身风味独特，口感嫩滑，外香里嫩，无腥味、营养健康、安全卫生、食用方便。
申请人：蓬莱京鲁渔业有限公司
西游记动画片新版全集地址：265609 山东省烟台市蓬莱市刘家沟镇解宋营
国籍：CN
代理机构：烟台上禾知识产权代理事务所(普通合伙)刺身美食食谱大全
代理人：刘志毅
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